Anchois de Cantabrie avec des lanières de poivrons piquillo, du ventre de thon et de l'ail haché

Filets d'anchois (poisson), huile d'olive extra vierge, ventre de thon et ail haché

Anchois artisanaux au vinaigre et à l'ail

Filets d'anchois (poisson), huile de tournesol, vinaigre de vin, sel, ail et persil.

Gildas aux anchois : anchois, piments, olives

Poulpe épicé Gilda : piment, olives et poulpe

Boules de...

Choisissez parmi les différents types de balles que nous proposons...

Croquette de thon fumé et de pomme

Croquette de champignons

croquettes de jambon ibérique

Croquette de riz noir et d'aïoli

Chaque croquette de 35 g associe trois couleurs, trois textures et trois saveurs (panure, pâte et farce). La pâte est préparée avec du riz noir cuit avec du calamar, des calamars miniatures et de l'encre de seiche, et la farce est à base de sauce aïoli.

croquette de poulet au curry

Une croquette croustillante composée à 33% de poulet, avec un cœur de sauce au curry exotique (0,3%).

Croquette de crevettes rouges

Lait, blé, crevettes rouges, chapelure, beurre, crème, oignon, ail, sel, miso, sauce soja, algues kombu, poivre blanc, laurier et huile d'olive

croquette de fromage Cabrales

Lait, crème, farine de blé, chapelure, fromage Cabrales, cidre, beurre, coing, sel, œuf.

croquette aux épinards et au fromage de chèvre

Lait, crème, beurre, farine de blé, chapelure, épinards, fromage de chèvre, œuf, poireau, oignon, ail, poivre blanc et cumin, huile d'olive

croquette de crabe-araignée et de safran

Lait, crème, beurre, œuf, farine de blé, chapelure, araignée de mer, bouillon de poisson

Croquette de thon au wasabi et au wakame

Croquettes de thon ultra crémeuses, algues wakame et une légère touche de wasabi, une fusion de saveurs asiatiques, avec la touche méditerranéenne d'une croquette panée au PANKO.

Croqueta de queso cabra, pipas y nueces

Ingredientes: Leche, harina de trigo, mantequilla, cebolla, pias, nueces, pan rallado, ajo, sal, pimienta y especias

Croquette crémeuse de poulpe

Ingrédients : Poulpe, pomme de terre, œuf, lait, chapelure panko, oignon

Croquette XL de cabillaud et de crevettes

Croquette XL au risotto, shiitake et parmesan

Crevettes torpilles au curry et à la sauce mangue (3 pièces)

Nos Torpilles de Crevettes sont préparées à la japonaise avec des crevettes décortiquées, marinées et panées. Savourez-les avec vos sauces préférées. Elles sont particulièrement recommandées pour être trempées dans une sauce.

Crevettes en pâte

des crevettes et une pâte à base de farine de blé, d'œuf et de bière.

Crujiente de patata con langostino

Cola de langostino pelado envuelto en hilo de patata. Ingredientes:Langostino pelado, dorada, aceite de soja, sal y pimienta. Contiene crustáceos y pescado.

carré de jambon et de fromage

Tigre

Mini brocheta de pollo

tacos de pollo, pimiento verde y rojo, aceite oliva virgen.

Brocheta de gambas

Gambas, ajo, perejil, aceite de oliva virgen

Pintxo de foie a la plancha

Moules épicées

Moules à la sauce tomate

crevettes à l'ail

Gambon en tempura

El gambón en tempura es un plato donde el gambón se recubre con un ligero y crujiente rebozado. Va acompañado de una salsa de ajonesa y salsa picante

Calamars

Raviolis aux crevettes rouges (4 pièces)

La garniture onctueuse contraste avec l'extérieur croustillant. Son goût de crevette rouge est intense. Dès la première bouchée, on a l'impression d'être en pleine mer.

Ravioli de langostino

Pasta filo rellena de langostinos, calamar y verduras. Ingredientes: langostino, harina de trigo, calamar, zanahoria, judia Edamane, cebolla, ajo, pimienta. Contiene gluten y crustáceos y moluscos.

empanadas à l'argentine

Ingrédients pour la pâte : farine de blé sel jaune d’œuf eau tiède saindoux Selon la garniture, les ingrédients varieront : poulet, jambon, fromage, oignon, poivron, viande, curry, etc.

Boudin noir sauté au poivron rouge

Boudin noir (bacon, oignon cuit, sang de porc, riz cuit, chapelure (farine de blé), pignons de pin, épices naturelles et sel, pomme de terre, oignon, pi

Chorizo au cidre

salade russe

Pommes de terre, mayonnaise (huile de soja, eau, jaune d'œuf, vinaigre de vin blanc, sucre, sel, (carotènes)), carotte, petits pois, thon (poisson), huile d'olive

Assortiment de fritures

Assortiment de 10 fritures : jambon, côtelette de porc, calamars, cabillaud, épinards, champignons, araignée de mer, fromage...

Jambon Serrano

Lanières de cabillaud panées avec une touche de bière et d'aïoli

Fines lamelles de cabillaud panées avec une pâte à la bière et de la chapelure.

larmes de poulet

Lanières de poitrine de poulet coupées à la main, marinées au citron, à l'ail et aux épices, puis enrobées d'une panure croustillante.

filets de poulet panés

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

Doigts de poulet épicés

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente, acompañado de una salsa picante. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

Rondelles de poulet panées et croustillantes

Popcorn de poulet pané épicé

Petits morceaux de poulet enrobés d'une pâte à la mode du Kentucky, épicée car elle contient des épices telles que du piment, du poivre, du paprika et du poivre de Cayenne.

Rondelles de mozzarella croustillantes

Tequeños

Les tequeños sont de délicieux amuse-gueules à base de pâte et de fromage. Il s'agit d'un rouleau de fromage enrobé de pâte, qui devient croustillant à la friture, avec un cœur de fromage fondant et chaud. Ils peuvent être servis avec des sauces.

Nachos, gratin de fromages avec chili et viande

Ragoût traditionnel mexicain, préparé avec du bœuf haché, des haricots rouges et des piments.

Nachos mexicains avec un mélange de fromages variés

Tortillas de maïs, bœuf, tomate, oignon, poivron vert, jalapeños, fromage cheddar, mélange de trois fromages râpés, guacamole et salsa mexicaine épicée.

Nachos aux deux fromages et cochinita pibil

Tortillas de maïs, pico de gallo (poivron vert, tomate et oignon rouge coupés en dés), coriandre, jus d'un demi-citron, cochinita pibil (porc effiloché cuit à basse température), fromage cheddar et jalapeños avec sauce guacamole,

Nachos au fromage et au bacon gratinés

Nachos Sauce tomate Sauce barbecue Oignons frits croustillants Origan (au goût) Lardons épais Fromage râpé

poulet à la mode du Kentucky

Poulet sans peau coupé en dés, farine de blé, paprika doux, paprika fort, ail en poudre, oignon en poudre, curry moulu, estragon, thym séché, aneth séché, sel, poivre noir

Burrito chili, carne, frijoles

Un mélange de bœuf, de haricots et de légumes cuisiné avec des épices, roulé en forme rectangulaire dans une tortilla de blé de 20 cm. (20 cm)

Burrito au poulet avec guacamole et épices, 2 unités

Ailes de poulet à l'orientale, au sésame et légèrement épicées

Vinaigre Citrons Sauce soja Sauce piquante Gingembre moulu Graines de sésame

ailes panées

ailes de poulet

Nuggets

croquettes au chili et au fromage

Fajitas de poulet mexicaines aux légumes, 2 unités (pour les personnes cœliaques, veuillez préciser dans les commentaires)

Tortillas de farine de maïs Sel et poivre Un poivron rouge et un poivron vert Légumes variés Un oignon moyen Une gousse d'ail Huile d'olive Blanc de poulet

Fajitas de bœuf mexicaines épicées, 2 unités (veuillez préciser dans les commentaires pour les personnes cœliaques)

Tortilla mexicaine, bœuf, 1 oignon, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 2 cuillères à soupe de mélange d'épices (origan, cumin, paprika fort en poudre, poivre…), huile et sel.

Fajitas mexicaines au porc effiloché et sauce barbecue, 2 unités (pour les personnes cœliaques, veuillez préciser dans les commentaires)

Du porc cuit lentement pour une texture incroyablement tendre. Ensuite, effiloché et nappé d'une sauce barbecue douce.

Fajitas mexicaines farcies à la ratatouille, 2 unités (pour les personnes cœliaques, veuillez préciser dans les commentaires)

Tortillas de maïs garnies d'une farce à base de pisto

wraps de cochinita pibil

Porc mijoté avec son assaisonnement traditionnel à l'orange et à l'achiote.

wraps au porc effiloché BBQ

Confit de porc mijoté pour une texture incroyablement tendre. Effiloché et nappé d'une sauce barbecue douce. Idéal pour garnir tacos, crêpes ou sandwichs.

Wraps au poulet ranch

Tranches de poulet braisé, sauce ranch, laitue, oignon rouge, tomate à salade, fromage râpé.