gildes amb anxova: anxoves, bitxos, oliva

Tigre

quadrat de pernil i formatge

Gamba gavardina

gamba, i un arrebossat fet amb farina de blat, ou i cervesa.

Crujiente de patata con langostino

Cola de langostino pelado envuelto en hilo de patata. Ingredientes:Langostino pelado, dorada, aceite de soja, sal y pimienta. Contiene crustáceos y pescado.

Ravioli de langostino

Pasta filo rellena de langostinos, calamar y verduras. Ingredientes: langostino, harina de trigo, calamar, zanahoria, judia Edamane, cebolla, ajo, pimienta. Contiene gluten y crustáceos y moluscos.

Brocheta de gambas

Gambas, ajo, perejil, aceite de oliva virgen

Pintxo de foie a la plancha

Llagostí torpede amb salsa curri i mànec 3 unitats

El Torpede de Llagostins està elaborat a partir de llagostins pelats, marinats i arrebossats seguint l'estil japonès. Gaudeix-los amb les teves salses preferides. Aquest producte és especialment recomanable per dipejar amb qualsevol salsa

crestes estil argentí

Ingredients per a la massa: farina de blat sal rovell d'ou aigua tèbia mantega de porc Segons el farcit, tindran diferents ingredients: pollastre, pernil, formatge, ceba, pebrot, carn, curri, etc.

Croquetes de pernil ibèric

Croqueta de fong

Croqueta de tonyina fumada i poma

Croqueta de bacalao con ajoarriero

Croqueta de bacalao con relleno interior de salsa ajoarriero

Croqueta de kebab con salsa de yogurt

Croqueta de kebab con salsa de yogurt en su interior, con trozos de calamar.

Croqueta d'arròs negre i allioli

De 35 g la unitat, combina tres colors, tres textures i tres sabors (arrebossat, massa i cor). La massa de la croqueta està elaborada amb arròs negre cuinat amb potes, calamarsets i tinta de sípia i l'interior conté salsa allioli.

croqueta de cranca i safrà

Llet, nata, mantega, ou, farina de blat, pa ratllat, cranca, fumet de peix

croqueta guisat vedella amb cervesa negra

Carn boví, llet, blat, cervesa negra, ceba, formatge cheddar, pastanaga, tomàquet, mantega, nata, porro, all, vinagre de malt, anxoves, espècies i oli d'oliva

Croqueta de tonyina. wasabi, wakame

Croquetes super cremoses de tonyina, alaga wakame i un toc lleuger de wasabi, una fusió de sabors asiàtics, amb el toc mediterrani d'una croqueta empanada a PANKO.

Croqueta de queso cabra, pipas y nueces

Ingredientes: Leche, harina de trigo, mantequilla, cebolla, pias, nueces, pan rallado, ajo, sal, pimienta y especias

Croqueta de pollastre al curri

Una cruixent croqueta elaborada amb un 33% de pollastre, amb un cor exòtic de salsa curri (0.3%).

croqueta de cabrals

Llet, nata, farina de blat, pa ratllat, formatge cabrals, sidra, mantega, menbret, sal, ou.

Croqueta de gamba vermella

Llet, blat, gamba vermella, pa ratllat, mantega, nata, ceba, all, sal, miso, soja, alga kombu, pebre blanc, llorer i oli d'oliva

croqueta espinacs, formatge cabra

Llet, nata, mantega, farina de blat, pa ratllat, espinacs, formatge cabra, ou, porro, ceba, any, pimineta blanca i comí, oli d'oliva

Croqueta cremosa de pop

ingredients; Pop, patata, ou, llet, pa ratllat panko, ceba

Croqueton XL de Bacalat i Gamba

Croquetó XL de risotto, shitake i parmesà

Noves croquetes de.

Boles de...

Trieu les diferents classes de boles que us oferim...

Anxoves del Càntabric amb pebrots del piquillo a tires, ventresca i all picat

Filets d'Anxova (Peix), oli d'oliva verge extra, ventresca i all picat

Boquejar artesà amb vinagre i all

Filets de Seitó (Peix), oli de gira-sol, vinagre de vi, sal, all i julivert.

Plat d'espatlla ibèrica amb tomàquet natural i oli oliva

Pernil serrà

Formatge

Formatge de baztan

Formatge provolone fos al forn amb pics per untar

Formatge provolone fos

Xoriço a la sidra

Amanida russa

Patata, maionesa (oli de SOJA, aigua, rovell d'OU, vinagre de vi blanc, sucre, sal, (carotens)), pastanaga, pèsols, tonyina (PEIX) oli oliva

Fregits variats

Racio de 10 fregits variats: pernil, costella, calamarset, bacallà, espinacs, fong, txangurro, formatge...

Rabes/Calamares

Gambon en tempura

El gambón en tempura es un plato donde el gambón se recubre con un ligero y crujiente rebozado. Va acompañado de una salsa de ajonesa y salsa picante

gambes a l'all

Musclos braus (picants)

Musclos amb salsa de tomàquet

Ravioli de gamba vermella 4 unitats

El cremós farcit interior contrasta amb l'exterior cruixent. Amb un intens gust de gamba vermella. Des de la primera mossegada es pot apreciar el gust de mar.

Pop

Pop a la brasa amb pure patata trufat

Saltat de botifarra amb pebrot vermell

Ingredients: patata, morcilla (ceba cuita, arròs cuit, greix de porc, sang de porc, sal, espècies i PINYONS), ceba, pebrot vermell, oli d'oliva verge extra i sal.\nConté fruits de pela (pinyons).

Txistorra

Txistorra de baztan

Remenat de gules i gambes

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Pensado como aperitivo o acompañamiento, combina suavidad vegetal, cremosidad láctea y un ligero toque dulce. Berenjena, yogur griego, ajo, aceite de sésamo (SÉSAMO), miel, curry, limón, sal, pimienta.

Tires de bacallà empanades amb un toc de cervesa i allioli

Fines tires de bacallà empanades amb una pastina de cervesa i pa ratllat.

crestes estil argentí

Ingredients per a la massa: farina de blat sal rovell d'ou aigua tèbia mantega de porc Segons el farcit, tindran diferents ingredients: pollastre, pernil, formatge, ceba, pebrot, carn, curri, etc.

remenat de bolets i gambes

Saltat de botifarra i pebrot vermell

Ingredients: patata, morcilla (ceba cuita, arròs cuit, greix de porc, sang de porc, sal, espècies i PINYONS), ceba, pebrot vermell, oli d'oliva verge extra i sal.\nConté fruits de pela (pinyons).

Llàgrimes de pollastre

Tires de pit de pollastre tallades a mà macerades amb llimona, all i espècies i cobertes d'un cruixent arrebossat.

fingers de pollastre

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

Fingers de pollastre picant

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente, acompañado de una salsa picante. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

Pollastre estil kentucky

Pollastre trossejat sense pell, Farina de blat, Pebre vermell dolç Pebre vermell picant , All en pols , Ceba en pols , Curry mòlt , Estragó , Farigola seca , Anet sec , sal, pebre negre

Pops (colometes) de pollastre arrebossat picant

Trossos petits de pollastre amb arrebossat estil kentaky que piquen en portar a l'arrebossat espècies com chilli, pepper, i paprika i callena.

Cèrcols cruixents de mozzarella

Aletes estil oriental amb sesam i punt picant

Vinagre Peça Llimes Salsa de Soja Salsa picant Gingebre mòlt Sesam

aletes arrebossades

aletes de pollastre

Nuggets

Nuggets de formatge i Xile

Petits

Els tequeños són uns deliciosos aperitius de massa i formatge. Es tracta d'un rotllet de formatge embolicat en massa, que en fregir queda cruixent, amb el formatge tou i calent per dins. Es pot acompanyar de salses.

Crunchy de pollastre a l'allet

Trossos de pit de pollastre marinats amb all, arrebossats i cruixents.

Ració de patates

Patates fregides amb kétchup i maionesa

Patates braves

Patates bravioli

Patata casolana fregida amb les dues salses, brava i allioli

Patates amb allioli o roquefort ( especificar en comentaris)

Patatas panaderas con salsa de foie y trufa negra

Salsa gourmet de textura sedosa y refinada. Aromas intensos y elegantes con sabor profundo y persistente que acompaña a unas patatas panaderas

Patates amb bacó i formatge estil Fosters

Patates amb bacó i formatge estil Foster Hollywood amb salsa ranxera

Patates fregides, formatges diversos, bacó i salsa ranxera

Nachos , formatges gratinats amb xili i carn

Tradicional guisat a l'estil mexicà, a base de vedella picada, mongetes vermelles i chiles.

Nachos mexicans amb barreja de diversos formatges

Truites de blat de moro, carn vedella, tomàquet, ceba, pebrot verd, jalapeños, formatge Cheddar, ratllat de tres formatges i guacamole i salsa mexicana picant.

Nachos amb dos formatges i cotxinita pibill

Coques de blat de moro, Pic de gall (pebrot verd, tomàquet, ceba morada en daus), coriandre, suc de mitja llimona, la cotxinita pibil (carn de porc esfilagarsada i feta a baixa temperatura), formatge cheddar i jalapenys amb salsa de guacamole,

Nachos amb formatge i bacó gratinats

Nachos Salsa de tomàquet Salsa barbacoa Ceba fregida cruixent Orenga al gust bacó a trossos formatge ratllat

Burret xili, carn, fesols

Barreja de carn de boví, fesol i vegetals cuinats amb espècies enrotllat en forma rectangular en una truita de blat de 20cm.

Burret de pollastre amb guacamole i espècies, 2 unitats

faixetes mexicanes de pollastre amb verduretes, 2 unitats (per a celíacs posar en comentaris)

Truites de farina blat de moro Sal i pebre Un pebrot vermell i un pebrot verd, verduretes variades Una ceba mitjana Una dent d'all Oli d'oliva pit de pollastre

faixetes mexicanes de carn amb picant, 2 unitats( per a celíacs posar en comentaris)

Truita mexicana, vedella, 1 ceba, 1 pebrot verd, 1 pebrot vermell, 2 cullerades de mix d'espècies (orenga, comí, pebre vermell picant en pols, pebre…), oli, i sal.

faixetes mexicanes de pulled pork bbq , 2 unitats( per celíacs posar en comentaris)

Porc confitat a baixa temperatura per aconseguir una textura molt tendra. Posteriorment, l'esfilagarsem i hi afegim una salsa barbacoa amb un sabor suau.

faixetes mexicanes farcides de samfaina, 2 unitats( per a celíacs posar en comentaris)

Coquetes de blat de moro amb un farcit a base de samfaina

Wraps de cotxinita pibil

Carn de porc cuinada a baixa temperatura, amb el seu amaniment tradicional de taronja i achiot.

Wraps de polled pork barbacoa

Porc confitat a baixa temperatura per aconseguir una textura molt tendra. Posteriorment, l'esfilagarsem i hi afegim una salsa barbacoa amb un sabor suau. Es pot utilitzar per omplir tacs, creps o entrepans.

Wraps de pollastre ranxera

Làmines de pollastre brasejat, salsa ranxera, enciam, ceba morada, tomàquet amanida, formatge ratllat.

Gyoza de gambes (empanadilles japoneses)

pasta per a Gyoza col xinesa ceba tendra 2 dents d'all picades 1 cullerada de gingebre ratllat 1 cullerada de salsa de soja 1 culleradeta de sal 1/2 culleradeta de sucre 1/2 cullerada de maizena una mica d'oli de sèsam

Gioses de bou a la graella 8 unitats

Giosses de papada Ibèrica de porc 8 unitats

Gioses de txipiron 8 unitats

Les gyozas són crestes d'origen oriental, populars en restaurants de sushi i cuina fusió. compten amb un farciment artesanal, però amb un toc distintiu: una delicada pasta de colors que potencia el seu sabor,

Geoses de verdures

Empanadilla japonesa farcida de verdures: carbassó, pastanaga, etc.

Gioses de melós de porc a la mel

Massa melosa de farciment de carn amb salsa agredolça que li dóna un sabor intens.

Gyozas de verdures i shiitake

Crestes japoneses farcides de verdures i bolet shiitake amb salsa teriyaki.

Mini cargol cruixent de llagostins i musclo (5 unitats)

Mini cargol de massa de rotllet farcida de llagostins i musclos.

Mini cassoletes de risotto negre amb allioli (5 unitats)

Petites cassoletes farcides de risotto negre de txipiron i fumet de crustacis i un pc d'allioli

Tataki de salmón con salsa Unagi

El tataki de salmón, listo para servir, acompañado de salsa unagi, que combina el sabor intenso y ligeramente dulce de esta salsa japonesa con la textura delicada del salmón.

Amanida mixta

Encisams diversos, tomàquet, ceba, ou dur, patata cuita, pastanaga, olives, tonyina, espàrrecs, blat de moro

Amanida mediterrània

Ou, patata, oliva, pebrot vermell i verd, tomàquet, tonyina, ceba

Amanida Hiru

Enciams diversos, cherrys, patata cuita, ou cuit, pastanaga, remolatxa, olives, blat de moro, calamars, gambes, gules i tacs de pernil, i fruits sec

amanida cessar amb pollastre cruixent

Amanida de tomàquet rosa amb burrata, alfàbrega i pesto

1 formatge burrata 1 tomàquet rosa Oli d'oliva Reducció de balsàmic Pesto Alfàbrega fresca pebre

Amanida amb tires de salmó i còctel de fruites

Amanida de fongs i pernil ibèric

Encisams diversos, cherrys, patata cuita, ou cuit, pastanaga, remolatxa, olives, blat de moro, fongs i pernil ibèric, fruits secs.

Amanida de formatge de cabra i foie planxa

Encisams diversos, cherrys, patata cuita, ou cuit, pastanaga, remolatxa, olives, blat de moro, formatge de cabra, foie a la planxa i fruits secs.

Amanida de txipiró

Encisams diversos, cherrys, patata cuita, ou cuit, pastanaga, remolatxa, olives, blat de moro, fruits secs i txipirons.

Amanida d'arròs, salmó i llagostí

Amanida d'arròs i verduretes

Amanida de curly kale quinoa

Exquisida combinació de verdures, tallades molt fines, barrejades amb quinoa. Ideal per menjar tebi o calent.

Porros amb vinagreta

Espàrrecs navarresos maionesa o vinagreta

5 fruits per ració. Grandària gruixuda. Espàrrecs denominació navarresa

Llenties amb carn d'ibèric i xoriço

llenties, carn de porc ibèric, xoriço( carn de porc, pebre vermell, all i sal) tomàquet, pastanaga, ceba, carbassó, oli d'oliva verge extra, sal pebre all i julivert

Sopa de peix

Brou de lluç, gamba, musclo, mantega, api, pa torrat, soja, porro, pereji, ceba

Crema de carbassa, taronja i gingebre vegà

Carbassa, ceba, porro, taronja, farina de blat de moro, oli d'oliva verge, sal, gingebre.

Lasanya de carn

Amanida russa

Patata, maionesa (oli de SOJA, aigua, rovell d'OU, vinagre de vi blanc, sucre, sal, (carotens)), pastanaga, pèsols, tonyina (PEIX) oli oliva

Arròs negre amb txipis i allioli

Arròs amb pollastre al curri

Pollastre al curri amb arròs basmati. Ingredients: carn de pollastre (36,5%), arròs basmati, aigua, ceba, tomàquet fregit, llet de coco, curri madras, oli d'oliva 0,4º, sal i pebre.

Arròs al wok amb salsa teriyaki i oli de sèsam i gambó

Arròs saltat estil oriental, amb verduretes i salsa teriyaki i oli de sèsam i gambó

Risotto 4 formatges

Deliciós arròs als quatre formatges.

Risotto de fongs amb foie

Agua, caldo de pollo natural, arroz carnaroli , Hongo Boletus Edulis , aceite de oliva virgen extra, cebolla, vino blanco, aceite de girasol, queso Grana Padano (leche, sal, cuajo), levadura,

Pasta Italiana Fresca, amb diferents salses a escollir

Farina, semola de blat, ou, oli d'oliva i sal

Espaguetis negres amb calamar i gamba

espagueti negro gambas o langostinos anillas de calamar Sal Pimienta 1 guindilla o cayena ajo Alioli Aceite de oliva virgen extra

Espaguetis amb calamars a la tinta

Espaguetis amb mandonguilles

Tagliatelle a la marinera

Tortelloni clàssic

Pasta a l'ou amb un farcit contundent de carn de porc i verdura

Saccotini Pera Fromaggio

Pasta amb farcit de formatges (Ricotta, Pecorino, Taleggio, Grana Padano) i pera confitada, semola de blat i ou

raviolis de bolets amb salsa de ceps

Raviolis frescos de bolets nata, escalunya, philadelphia, Sal, Pebre, Nou moscada

Fiocchetti Gorgonzola

Pasta amb un farcit de formatge Ricotta i formatge Gorgonzola.

Bacallà al pil-pil

Llom de bacallà, all, oli d'oliva verge extra i bitxo

Bacallà amb samfaina

Bacallà (peix) i samfaina composta de..albergínia, calabazin, pebrot vermell, tomàquet i ceba, cuinat amb oli d'oliva extra i espècies naturals

Bacalao ajoarriero

Bacalao desmigado mezclado con salsa de tomate,pimento rojo y verde, ajo y cebolla acompañado de un huevo frito.

kokotxes de bacallà

kokotxas de bacallà dessalades al gust amb una salsa cremosa al pil-pil, amb un sabor i una textura característics.

Tortilla de Bacalao

Jugosa tortilla de bacalao.

Txipiró Tinta

Chipirón , tomate frito (tomate, fécula de maíz, aceite de girasol, azúcar, ajo), cebolla, tinta de sepia, aceite de oliva virgen, agua, sal

Calamar amb carxofes i ceba caramel·litzada

Calamar (MOLUSCOS) (49%), carxofes (26%), ceba confitada (15%), oli d'oliva verge extra, all, julivert, sal i espècies naturals.

Tàrtar de tonyina amb alvocat

Tonyina, salsa, ceba, maionesa, rovell d'ou, alvocat, vinagre de vi blanc, sucre, sal, midó de blat de moro, suc de llimona concentrada, oli d'ol

Tàrtar de salmó fumat

Tàrtar de salmó. Salmó fumat tallat a daus, amanit amb una refrescant combinació de verdures i adobats. (anxoves)

Steak tàrtar marinat (carn boví)

Carn de vaca, pebre negre mòlt, rovell d'ou pasteuritzat, ceba, mostassa, salsa tabasco i salsa perrys, piparra, sal i oli d'oliva extra

Cachopo de vedella, pernil serrà i formatge gouda més amanida, pebrots padron i patates

Capxo de vedella amb pernil serrà i formatge, que va acompanyat per patates i una amanida i pebrots del padron.

Carrilleres de vedella amb puré trufat

La Carrillera de Vedella, de textura melosa i sabor intens, és una carn rostida al seu suc i que amb els fruits secs ens queda una salsa ideal per jugar amb la Parmentier.

Carrilleres de porc ibèric amb mel i mostassa

Sucosa galta de porc ibèric amb salsa de mel i mostassa. Una perfecta combinació de contrast agredolç.

Sorpresa Iberica con oporto y setas,

Ingredientes: sorpresa ibérica, setas de temporada, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, sal, pimienta, azúcar, vino de oporto, tomillo, romero.

Confit d'ànec amb guarnició

Coixell rostit amb patates

Un braó de porc rostit al suc en oli d'oliva.

Costelles Barbacoa amb guarnició

Manetes de porc amb salsa

Calls

Mandonguilles amb tomàquet

Mandonguilles : carn picada de porc i carn de vedella, sal, pebre negre, oli d'oliva verge extra, espècies, brandi, pa sec (farina de blat

Coquelet o pollo picanton con ensalada y patatas fritas, pimientos

La carne de picantón es tierna y firme, además de tener un sabor delicado y suave; posee un alto contenido en proteínas y apenas tiene gras picanton, diente de ajo, vino blanco,cebolleta,patatas,aceite de oliva virgen extra,sal,pimienta,orégano,tomillo

Cuixa de pollastre a l'all amb patates

Cuixa de pollastre, patata, all, vi blanc, oli d'oliva verge extra, sal, pebre, llorer, farigola, romaní.

Muslitos de pollo estofados con ciruelas pasas

Jamoncitos de pollo cocidos lentamente hasta quedar melosos, con salsa aromática y el toque dulce natural de las ciruelas

Canelons farcits de bolets amb beixamel

Caneló amb pasta fresca al dente i farcit cremós amb un sabor intens de bolets

ous trencats amb.

Hamburguesa i formatge

Hamburguesa, formatge i bacó

Hamburguesa completa amb patates fregides

Hamburguesa de carn de baztan, enciam, tomàquet, ceba pochada, formatge, bacó i ou

Hamburguesa amb patates Foster¨s dins..

La Bacon & Cheese Fries Burguer, un desafiament que amaga un bon grapat de patates ranxeres dins de dos pans estil brioix o pa d'hamburguesa normal, doble de carn, formatge txèdar i les teves patates ranxeres com a part integral de l'hamburguesa.

Hamburguesa de pollastre de corral

Hamburguesa de pollastre de corral, enciam, tomàquet, ceba confitada, bacó, formatge, ou i patates

Hamburguesa de polled pork fumat

Presa paleta de porc, ceba, cervesa (gluten), brou de porc, vinagre de sidra, sucre bru, salsa perrins (ordi, peix), tomàquet en pols, pebre vermell dolç, all, farigola, romaní, curri en pols, comí.

Hamburguesa de vegetales

Hamburguesa hecha con calabaza, zanahoria, bulgur, cebada, semillas de lino, de cebolla negra, chalotas, perejil, ajo, nuez moscada, queso, huevo, lentejas, pan rallado.

Hamburguesa vegana de ceps i tòfona (Especificar si es vol formatge i maionesa vegana)

Hamburguesa vegana de ceps i tòfona elaborada amb cuscús i verdures. Conté una aportació extra de vitamina C natural procedent de la rosa silvestre. Enciam, tomàquet, ceba caramel·litzada.

Hamburguesa africana Vegana (Especificar si es vol formatge o maionesa vegana)

Cigrons, Eryngii, arròs integral, ceba, alvocat, farina de cigrons, oli gira-sol, sal dextrosa, farina d'arròs, espècies i sal. Enciam, tomàquet i ceba pochada.

Hamburguesa "no pollastre" cruixent completa amb patates

burger vegana de no pollastre Coberta d'un cruixent arrebossat i tendra i sucosa per dins. Va acompanyada d'enciam, tomàquet i ceba caramel·litzada.

Perrito caliente- Hot dog

Es un alimento en forma de bocadillo que se genera con una combinación de salchicha frankfurt y se puede acompañar de un aderezo como salsa tomate, mayonesa, kechup, jalapeño, cebolla, pepinillos, etc....

Base de pizza sense res i afegeix-hi fins a 6 ingredients

Tria fins a 6 ingredients al teu gust

Pizza Margarita

Salsa de tomàquet, mozzarella, orenga

Pizza Pernil

Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç i orenga

Pizza Bacon

Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, bacó i orenga

Pizza Xampinyons

Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons i orenga

Pizza 4 Formatges

Salsa de tomàquet, mozzarella, emmental, formatge blau i formatge cabra

Pizza Barbacoa

Salsa de tomàquet, mozzarella, carn vedella, bacó, pebrot, salsa barbacoa i orenga

PIZZA CARBONARA

Base de pizza, nata,formatge bacó, xampinyons, oliva negra, oregà

PIZZA BOLONYESA

Base de pizza, formatge, salsa bolonyesa amb carn vedella i tomàquet, oregà,

PIZZA DE POLLASTRE

Base de pizza, tomàquet, formatge, tires de pollastre, bolets shiitake, roquefort, oregà

Pizza Vegetal

Salsa de tomàquet, mozzarella, vegetals diversos i orenga

Pizza Cessar

Pollastre cruixent, bacó, tomàquet cherry, ceba, pebrot verd i salsa cèsar

Pizza Prosciutto

Pernil salat i pernil dolç

PIZZA DE MORCILLA, CEBA I PEBRO

Pizza Hiru

Salsa de tomàquet, mozzarella, txistorra, ou i pernil salat

Pizza 4 Estacions

Salsa de tomàquet, mozzarella, pernil dolç, xampinyons, tonyina, carxofes, pebrots, espàrrecs, ceba, olives i orenga

Pizza Marinera

Salsa de tomàquet, mozzarella, gambes, tonyina, anxoves, gola i orenga

Pizza Mejicana

Salsa mexicana, mozzarella, carn de vedella, bacó, pebrots, ceba, jalapenys

Pizza de cotxinilla Pibil

Pizza de Cochinita Pibil amb Formatge de barreja de formatge acabat de ratllar, Cochinita Pibil, ceba morada, oregà,Carn de porc esfilagarsada amb amaniment de taronja i achiot

Pizza Pollastre al Curry

Pollastre, salsa de curri, pebrot verd i ceba

Pizza de burrata amb cherrys alfàbrega i pesto

Base de pizza, tomàquet triturat italià, burrata, cherrys de coloraines, alfàbrega i pesto.

pizza salsitxa frankfurt, ou, bacó i salsa mostassa

Base de pizza, queso mozzarella, beicon, salchichas frankfurt, huevo, oregano, mostaza

Pizzes per a celíacs sense gluten (Especificar que pizza es vol en comentaris)

Les pizzes serien les mateixes que n'hi ha però amb base de pizza sense gluten.

Entrepà de truita de patates

Truita amb pernil ibèric

Truita amb llom

Truita francesa, bolets i salsa roquefort

Truites Variades (Escull el o els ingredients)

Pernil, formatge, xampinyons, tonyina, txistorra, etc

Calamars amb maionesa

B. calamars amb allioli i ceba caramel·litzada

Calamres enfarinats amb allioli i ceba caramel·litzada

Filet

Pernil ,York ,amb formatge i ou

Pernil salat amb tomàquet fregit

Pernil salat amb formatge

Pernil serrà en encenalls amb allioli

Llom sol

llom amb formatge

llom amb ou i patates

Llom arrebossat amb formatge i xampinyons

Beicó sol

bacó amb formatge

Beicon amb ou i patates

llom, bacó, ou i patates

Pit de pollastre amb enciam i maionesa

Pit de pollastre amb xampinyons i crema roquefort

Pit de pollastre amb xampinyons i crema roquefort

B. Pechuga, beicon, queso cabra, cebolla caramelizada y alioli

Pechuga, beicon, queso cabra, cebolla caramelizada y alioli

Pit pollastre, pa tumaca, enciam, bacó, pebrot vermell

Entrepà de vedella amb saltat de pebrot, ceba i mozzarella

ceba caramel·litzada, pebrot vermell i verd a tires, filet de vedella, 1 tomàquet a rodanxes, rodanxes de mozzarella, orenga, farigola, pebre negre, sal i oli d'oliva verge extra.

B. mandonguilles amb tomàquet

Salsitxes

salsitxes frankfurt

Txistorra (afegeix més ingredients a Ingredient Extra)

Vegetal

Vegetal amb truita

tonyina amb maionesa i txaka

Espatlla ibèrica amb formatge brie

Espatlla ibèrica, tomàquet natural i oli oliva verge extra

Ventresca de tonyina, bitxos i anxoves

salmó, crema de formatge i cogombrets

Entrepà de tonyina i hummus de cigrons i pipes

Hummus fet de cigrons, puré de SESAM, pipes pelades, oli d'oliva verge extra, aigua, alls, llimona, sal, pebre i aromes naturals. Afegim trossets de ceba morada, pebrots rostits i tonyina en conserva

Entrepà d'alvocat, tomàquet d'amanida i anxoves

Tomàquet d'amanida, alvocat i anxoves en conserva amb oli d'oliva

Entrepà de truita francesa i alvocat

Ous, talls de pit de gall dindi brasejada, alvocat, suc de llimona, sal i pebre

Entrepà truita francesa, carbassó, bolets i formatge cabra

S. Pernil York i formatge

S. Pernil York, formatge i ou