Anchoas del Cántabrico con pimientos del piquillo en tiras, ventresca y ajo picado

Filetes de Anchoa (Pescado), aceite de oliva virgen extra, ventresca y ajo picado

Boqueron artesano con vinagre y ajo

Filetes de Boquerón (Pescado), aceite de girasol, vinagre de vino, sal, ajo y perejil.

gildas con anchoa: anchoas, guindillas, aceituna

Gilda de pulpo picante: guindilla, aceituna y pulpo

Bolas de...

Elige las diferentes clases de bolas que te ofrecemos...

Croqueta de atún ahumado y manzana

Croqueta de hongo

Croquetas de jamón iberico

Croqueta de arroz negro y alioli

De 35 g la unidad, combina tres colores, tres texturas y tres sabores (rebozado, masa y corazón). La masa de la croqueta está elaborada con arroz negro cocinado con potas, chipirones y tinta de sepia y el interior contiene salsa alioli.

Croqueta de pollo al curry

Una crujiente croqueta elaborada con un 33% de pollo, con un exótico corazón de salsa curry (0.3%).

Croqueta de gamba roja

Leche, trigo, gamba roja, pan rallado, mantequilla, nata, cebolla, ajo, sal, miso, soja, alga kombu, pimienta blanca, laurel y aceite de oliva

croqueta de cabrales

Leche, nata, harina de trigo, pan rallado, queso cabrales, sidra, mantequilla, menbrillo, sal, huevo.

croqueta espinacas, queso cabra

Leche, nata, mantequilla, harina de trigo, pan rallado, espinacas, queso cabra, huevo, puerro, cebolla, ao, pimineta blanca y comino, aceite de oliva

croqueta de centolla y azafran

Leche, nata, mantequilla, huevo, harina de trigo, pan rallado, centolla, fumet de pescado

Croqueta de atún. wasabi, wakame

Croquetas super cremosas de atún, alaga wakame y un toque ligero de wasabi, una fusión de sabores asiáticos, con el toque mediterráneo de una croqueta empanada en PANKO.

Croqueta de queso cabra, pipas y nueces

Ingredientes: Leche, harina de trigo, mantequilla, cebolla, pias, nueces, pan rallado, ajo, sal, pimienta y especias

Croqueta cremosa de pulpo

ingredientes; Pulpo, patata, huevo, leche, pan rallado panko, cebolla

Nuevas croquetas de....

Croqueton XL de Bacalado y Gamba

Croquetón XL de risotto, shitake y parmesano

Gamba gabardina

gamba, y un rebozado hecho con harina de trigo, huevo y cerveza.

Crujiente de patata con langostino

Cola de langostino pelado envuelto en hilo de patata. Ingredientes:Langostino pelado, dorada, aceite de soja, sal y pimienta. Contiene crustáceos y pescado.

cuadrado de jamón y queso

Tigre

Mini brocheta de pollo

tacos de pollo, pimiento verde y rojo, aceite oliva virgen.

Brocheta de gambas

Gambas, ajo, perejil, aceite de oliva virgen

Pintxo de foie a la plancha

Mejillones bravos (picantes)

Mejillones en salsa de tomate

gambas al ajillo

Gambon en tempura

El gambón en tempura es un plato donde el gambón se recubre con un ligero y crujiente rebozado. Va acompañado de una salsa de ajonesa y salsa picante

Rabas/Calamares

Ravioli de gamba roja 4 unidades

El cremoso relleno interior contrasta con el exterior crujiente. Con un intenso sabor a gamba roja. Desde el primer mordisco puede apreciarse el sabor a mar.

Ravioli de langostino

Pasta filo rellena de langostinos, calamar y verduras. Ingredientes: langostino, harina de trigo, calamar, zanahoria, judia Edamane, cebolla, ajo, pimienta. Contiene gluten y crustáceos y moluscos.

empanadillas estilo argentino

Ingredientes para la masa: harina de trigo sal yema de huevo agua templada manteca de cerdo Segun el relleno, tendrán diferentes ingredientes: pollo, jamon, queso, cebolla,pimiento, carne, curry, etc..

Salteado de morcilla con pimiento rojo

Morcilla (tocino, cebolla cocida, sangre de cerdo, arroz cocido, pan rallado (harina de trigo), piñones, especias naturales y sal, patata, cebolla, pi

Chorizo a la sidra

Ensaladilla rusa

Patata, mayonesa (aceite de SOJA, agua, yema de HUEVO, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, (carotenos)), zanahoria, guisantes, atún (PESCADO) aceite oliva

Fritos variados

Racion de 10 fritos variados: jamón, chuleta, chipirón, bacalao, espinacas, hongo, txangurro, queso...

Jamón serrano

Tiras de bacalao empanadas con un toque de cerveza y alioli

Finas tiras de bacalao empanadas con una pastina de cerveza y pan rallado.

Lagrimas de pollo

Tiras de pechuga de pollo cortadas a mano maceradas con limón, ajo y especias y cubiertas de un crujiente empanado.

fingers de pollo

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

Fingers de pollo picante

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente, acompañado de una salsa picante. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

Aros rellenos de pollo y envoltura crujiente

Pops (palomitas) de pollo rebozado picante

Trozos pequeños de pollo con rebozado estilo kentaky que pican al llevar en el rebozado especias como chilli, pepper, y paprika y callena.

Aros crujientes de mozzarella

Tequeños

Los tequeños son unos deliciosos aperitivos de masa y queso. Se trata de un rollito de queso envuelto en masa, que al freírse queda crujiente, con el queso blando y caliente por dentro. Se puede acompañar de salsas.

Nachos , quesos gratinados con chili y carne

Tradicional guiso al estilo mexicano, a base de ternera picada,alubias roja y chiles.

Nachos mexicanos con mezcla de varios quesos

Tortillas de maiz, carne ternera, tomate, cebolla, pimiento verde, jalapeños, queso Cheddar, rallado de tres quesos y guacamole y salsa mexicana picante.

Nachos con dos quesos y cochinita pibill

Tortitas de maíz, Pico de gallo (pimiento verde, tomate, cebolla morada en taquitos), cilantro, zumo de medio limón, la cochinita pibil (carne de cerdo deshilachada y hecha a baja temperatura), queso cheddar y jalapeños con salsa de guacamole,

Nachos con queso y beicon gratinados

Nachos Salsa de tomate Salsa barbacoa Cebolla frita crujiente Orégano al gusto bacon en trozos queso rallado

Pollo estilo kentucky

Pollo troceado sin piel, Harina de trigo, Pimentón dulce Pimentón picante , Ajo en polvo , Cebolla en polvo , Curry molido , Estragón , Tomillo seco , Eneldo seco , sal, pimienta negra

Burrito chile, carne, frijoles

Mezcla de carne de vacuno, frijol y vegetales cocinados con especias enrollado en forma rectangular en una tortilla de trigo de 20cm .

Burrito de pollo con guacamole y especias, 2 unidades

Alitas estilo oriental con sesámo y punto picante

Vinagre Pieza Limones Salsa de Soja Salsa picante Jengibre molido Sesamo

alitas rebozadas

alitas de pollo

Nuggets

Nuggets de queso y chile

fajitas mexicanas de pollo con verduritas, 2 unidades ( para celiacos poner en comentarios)

Tortillas de harina maiz Sal y pimienta Un pimiento rojo y un pimiento verde, verduritas variadas Una cebolla mediana Un diente de ajo Aceite de oliva pechuga de pollo

fajitas mexicanas de carne con picante, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortilla mexicana, ternera, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 cucharadas de mix de especias (orégano, comino, pimentón picante en polvo, pimienta…), aceite, y sal.

fajitas mexicanas de pulled pork bbq , 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Cerdo confitado a baja temperatura para conseguir una textura de lo más tierna. Posteriormente, lo deshilachamos y le añadimos una salsa barbacoa con un sabor suave.

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortitas de maíz con un relleno a base de pisto

Wraps de cochinita pibil

Carne de cerdo cocinada a baja temperatura, con su aliño tradicional de naranja y achiote.

Wraps de pulled pork barbacoa

Cerdo confitado a baja temperatura para conseguir una textura de lo más tierna. Posteriormente, lo deshilachamos y le añadimos una salsa barbacoa con un sabor suave. Puede utilizarse para rellenar tacos, creps o bocadillos.

Wraps de pollo ranchera

Laminas de pollo braseado, salsa ranchera, lechuga, cebolla morada, tomate ensalada, queso rallado.