Hiru Ostatua
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Hiru Ostatua

Aperitivos

Anchoas del Cántabrico con pimientos del piquillo en tiras, ventresca y ajo picado

Anchoas del Cántabrico con pimientos del piquillo en tiras, ventresca y ajo picado

Filetes de Anchoa (Pescado), aceite de oliva virgen extra, ventresca y ajo picado

Pescado

15,00 €

Boqueron artesano con vinagre y ajo

Boqueron artesano con vinagre y ajo

Filetes de Boquerón (Pescado), aceite de girasol, vinagre de vino, sal, ajo y perejil.

Pescado

12,00 €

gildas con anchoa: anchoas, guindillas, aceituna

gildas con anchoa: anchoas, guindillas, aceituna

Pescado

1,50 €

Gilda de pulpo picante: guindilla, aceituna y pulpo
Picante

Gilda de pulpo picante: guindilla, aceituna y pulpo

Pescado

2,00 €

Bolas de...
Poco picante

Bolas de...

Elige las diferentes clases de bolas que te ofrecemos...

GlutenLácteos

2,00 €

Croqueta de hongo

Croqueta de hongo

HuevosGlutenLácteos

1,60 €

Croquetas de jamón iberico

Croquetas de jamón iberico

HuevosGlutenLácteos

1,80 €

Croqueta de arroz negro y alioli

Croqueta de arroz negro y alioli

De 35 g la unidad, combina tres colores, tres texturas y tres sabores (rebozado, masa y corazón). La masa de la croqueta está elaborada con arroz negro cocinado con potas, chipirones y tinta de sepia y el interior contiene salsa alioli.

HuevosPescadoGlutenLácteos

1,50 €

Croqueta de pollo al curry

Croqueta de pollo al curry

Una crujiente croqueta elaborada con un 33% de pollo, con un exótico corazón de salsa curry (0.3%).

GlutenLácteos

1,50 €

Croqueta de gamba roja

Croqueta de gamba roja

Leche, trigo, gamba roja, pan rallado, mantequilla, nata, cebolla, ajo, sal, miso, soja, alga kombu, pimienta blanca, laurel y aceite de oliva

CrustáceosHuevosPescadoGlutenLácteosMoluscosSojaSulfitos

1,50 €

croqueta de cabrales

croqueta de cabrales

Leche, nata, harina de trigo, pan rallado, queso cabrales, sidra, mantequilla, menbrillo, sal, huevo.

HuevosGlutenLácteosSulfitos

1,50 €

croqueta espinacas, queso cabra

croqueta espinacas, queso cabra

Leche, nata, mantequilla, harina de trigo, pan rallado, espinacas, queso cabra, huevo, puerro, cebolla, ao, pimineta blanca y comino, aceite de oliva

HuevosGlutenLácteos

1,50 €

croqueta de centolla y azafran

croqueta de centolla y azafran

Leche, nata, mantequilla, huevo, harina de trigo, pan rallado, centolla, fumet de pescado

CrustáceosHuevosPescadoGlutenLácteosSulfitos

1,50 €

Croqueta de bacalao y ajos tiernos

Croqueta de bacalao y ajos tiernos

PescadoGlutenLácteos

1,80 €

Croqueta de atún. wasabi, wakame

Croqueta de atún. wasabi, wakame

Croquetas super cremosas de atún, alaga wakame y un toque ligero de wasabi, una fusión de sabores asiáticos, con el toque mediterráneo de una croqueta empanada en PANKO.

HuevosPescadoGlutenLácteosMoluscos

1,50 €

Croqueta de queso cabra, pipas y nueces

Croqueta de queso cabra, pipas y nueces

Ingredientes: Leche, harina de trigo, mantequilla, cebolla, pias, nueces, pan rallado, ajo, sal, pimienta y especias

GlutenLácteosFrutos de cáscara

1,50 €

Croqueta de bacalao con ajoarriero
Sin Gluten

Croqueta de bacalao con ajoarriero

Croqueta de bacalao con relleno interior de salsa ajoarriero

PescadoLácteos

2,00 €

Croqueta de kebab con salsa de yogurt
Sin Gluten

Croqueta de kebab con salsa de yogurt

Croqueta de kebab con salsa de yogurt en su interior, con trozos de calamar.

LácteosMoluscos

2,00 €

Croqueta cremosa de chipis tintas

Croqueta cremosa de chipis tintas

ingredientes: Leche, chipiron, harina de trigo, caldo de pescado, merluza. zanahoria, puerro, cebolla, pimiento verde, vino blanco, laurel, ajo, mantequilla, pan rallado, tomate frito, aceite de oliva virgen,

HuevosPescadoGlutenLácteosMoluscosSulfitos

1,50 €

Nuevas croquetas de....

Nuevas croquetas de....

GlutenLácteos

1,20 €

Croqueton XL de Bacalado y Gamba

Croqueton XL de Bacalado y Gamba

HuevosPescadoGlutenLácteosMoluscos

2,00 €

Croquetón XL de risotto, shitake y parmesano

Croquetón XL de risotto, shitake y parmesano

HuevosGlutenLácteos

2,00 €

Langostino torpedo con salsa curry y mango 3 unidades

Langostino torpedo con salsa curry y mango 3 unidades

El Torpedo de Langostinos está elaborado a partir de langostinos pelados, marinados y rebozados siguiendo el estilo japonés. Disfrútalos con tus salsas favoritas. Este producto es especialmente recomendable para dipear con cualquier salsa

CrustáceosGlutenSésamoSoja

5,00 €

Gamba gabardina

Gamba gabardina

gamba, y un rebozado hecho con harina de trigo, huevo y cerveza.

HuevosGluten

2,00 €

Crujiente de patata con langostino

Crujiente de patata con langostino

Cola de langostino pelado envuelto en hilo de patata. Ingredientes:Langostino pelado, dorada, aceite de soja, sal y pimienta. Contiene crustáceos y pescado.

CrustáceosPescado

1,50 €

cuadrado de jamón y queso

cuadrado de jamón y queso

HuevosGlutenLácteos

1,80 €

Tigre

Tigre

HuevosGluten

1,80 €

Mini brocheta de pollo

Mini brocheta de pollo

tacos de pollo, pimiento verde y rojo, aceite oliva virgen.

Gluten

2,70 €

Brocheta de gambas

Brocheta de gambas

Gambas, ajo, perejil, aceite de oliva virgen

GlutenMoluscos

3,00 €

Pintxo de foie a la plancha
Sin Gluten

Pintxo de foie a la plancha

6,00 €

Mejillones bravos (picantes)
Picante

Mejillones bravos (picantes)

Moluscos

11,00 €

Mejillones en salsa de tomate

Mejillones en salsa de tomate

Moluscos

11,00 €

gambas al ajillo

gambas al ajillo

Pescado

8,50 €

Gambon en tempura
Picante

Gambon en tempura

El gambón en tempura es un plato donde el gambón se recubre con un ligero y crujiente rebozado. Va acompañado de una salsa de ajonesa y salsa picante

HuevosGlutenMoluscos

10,00 €

Rabas/Calamares

Rabas/Calamares

Gluten

9,00 €

Ravioli de gamba roja 4 unidades

Ravioli de gamba roja 4 unidades

El cremoso relleno interior contrasta con el exterior crujiente. Con un intenso sabor a gamba roja. Desde el primer mordisco puede apreciarse el sabor a mar.

PescadoGluten

9,50 €

Ravioli de langostino

Ravioli de langostino

Pasta filo rellena de langostinos, calamar y verduras. Ingredientes: langostino, harina de trigo, calamar, zanahoria, judia Edamane, cebolla, ajo, pimienta. Contiene gluten y crustáceos y moluscos.

CrustáceosGlutenMoluscos

1,50 €

empanadillas estilo argentino

empanadillas estilo argentino

Ingredientes para la masa: harina de trigo sal yema de huevo agua templada manteca de cerdo Segun el relleno, tendrán diferentes ingredientes: pollo, jamon, queso, cebolla,pimiento, carne, curry, etc..

HuevosPescadoGlutenLácteos

3,00 €

Salteado de morcilla con pimiento rojo

Salteado de morcilla con pimiento rojo

Morcilla (tocino, cebolla cocida, sangre de cerdo, arroz cocido, pan rallado (harina de trigo), piñones, especias naturales y sal, patata, cebolla, pi

Gluten

8,50 €

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Pensado como aperitivo o acompañamiento, combina suavidad vegetal, cremosidad láctea y un ligero toque dulce. Berenjena, yogur griego, ajo, aceite de sésamo (SÉSAMO), miel, curry, limón, sal, pimienta.

Sésamo

8,00 €

Raciones

Chorizo a la sidra

Chorizo a la sidra

9,00 €

Ensaladilla rusa
Sin Gluten

Ensaladilla rusa

Patata, mayonesa (aceite de SOJA, yema de HUEVO, vinagre de vino blanco, sal, ) , zanahoria, guisantes, atún (PESCADO) aceite oliva

HuevosPescadoSoja

9,00 €

Fritos variados

Fritos variados

Racion de 10 fritos variados: jamón, chuleta, chipirón, bacalao, espinacas, hongo, txangurro, queso...

CrustáceosHuevosPescadoGlutenLácteosMoluscos

10,00 €

Jamón serrano

Jamón serrano

9,00 €

Tiras de bacalao empanadas con un toque de cerveza y alioli

Tiras de bacalao empanadas con un toque de cerveza y alioli

Finas tiras de bacalao empanadas con una pastina de cerveza y pan rallado.

HuevosPescadoGlutenLácteos

10,00 €

Lagrimas de pollo

Lagrimas de pollo

Tiras de pechuga de pollo cortadas a mano maceradas con limón, ajo y especias y cubiertas de un crujiente empanado.

Gluten

9,00 €

fingers de pollo

fingers de pollo

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

GlutenSulfitos

9,00 €

Fingers de pollo picante
Picante

Fingers de pollo picante

Solomillo de pollo marinado con un empanado crujiente, acompañado de una salsa picante. Solomillo, pan rallado, ajo granulado, perejil y especias

HuevosGlutenSésamo

9,50 €

Aros rellenos de pollo y envoltura crujiente

Aros rellenos de pollo y envoltura crujiente

Gluten

8,50 €

Pops (palomitas) de pollo rebozado picante
Muy picante

Pops (palomitas) de pollo rebozado picante

Trozos pequeños de pollo con rebozado estilo kentaky que pican al llevar en el rebozado especias como chilli, pepper, y paprika y callena.

Gluten

8,50 €

Aros crujientes de mozzarella

Aros crujientes de mozzarella

HuevosGlutenLácteos

8,50 €

Tequeños

Tequeños

Los tequeños son unos deliciosos aperitivos de masa y queso. Se trata de un rollito de queso envuelto en masa, que al freírse queda crujiente, con el queso blando y caliente por dentro. Se puede acompañar de salsas.

GlutenLácteos

9,00 €

Nachos , quesos gratinados con chili y carne
Picante

Nachos , quesos gratinados con chili y carne

Tradicional guiso al estilo mexicano, a base de ternera picada,alubias roja y chiles.

Sulfitos

11,00 €

Nachos mexicanos con mezcla de varios quesos
Muy picante

Nachos mexicanos con mezcla de varios quesos

Tortillas de maiz, carne ternera, tomate, cebolla, pimiento verde, jalapeños, queso Cheddar, rallado de tres quesos y guacamole y salsa mexicana picante.

Lácteos

11,00 €

Nachos con dos quesos y cochinita pibill
Poco picanteVegetariano

Nachos con dos quesos y cochinita pibill

Tortitas de maíz, Pico de gallo (pimiento verde, tomate, cebolla morada en taquitos), cilantro, zumo de medio limón, la cochinita pibil (carne de cerdo deshilachada y hecha a baja temperatura), queso cheddar y jalapeños con salsa de guacamole,

11,00 €

Nachos con queso y beicon gratinados

Nachos con queso y beicon gratinados

Nachos Salsa de tomate Salsa barbacoa Cebolla frita crujiente Orégano al gusto bacon en trozos queso rallado

Lácteos

10,00 €

Pollo  estilo kentucky

Pollo estilo kentucky

Pollo troceado sin piel, Harina de trigo, Pimentón dulce Pimentón picante , Ajo en polvo , Cebolla en polvo , Curry molido , Estragón , Tomillo seco , Eneldo seco , sal, pimienta negra

GlutenLácteos

9,00 €

Burrito chile, carne, frijoles

Burrito chile, carne, frijoles

Mezcla de carne de vacuno, frijol y vegetales cocinados con especias enrollado en forma rectangular en una tortilla de trigo de 20cm .

ApioGlutenMostaza

9,00 €

Burrito de pollo con guacamole y especias, 2 unidades

Burrito de pollo con guacamole y especias, 2 unidades

Gluten

9,00 €

Alitas estilo oriental con sesámo y punto picante
Poco picante

Alitas estilo oriental con sesámo y punto picante

Vinagre Pieza Limones Salsa de Soja Salsa picante Jengibre molido Sesamo

HuevosGlutenSésamoSoja

11,00 €

alitas rebozadas

alitas rebozadas

HuevosGlutenLácteos

9,00 €

alitas de pollo

alitas de pollo

ApioGluten

8,50 €

Nuggets

Nuggets

ApioHuevosGlutenLácteosMostazaSoja

9,00 €

Nuggets de queso y chile
Picante

Nuggets de queso y chile

HuevosGlutenLácteosSoja

9,00 €

fajitas mexicanas de pollo con verduritas, 2 unidades ( para celiacos poner en comentarios)

fajitas mexicanas de pollo con verduritas, 2 unidades ( para celiacos poner en comentarios)

Tortillas de harina maiz Sal y pimienta Un pimiento rojo y un pimiento verde, verduritas variadas Una cebolla mediana Un diente de ajo Aceite de oliva pechuga de pollo

Gluten

9,00 €

fajitas mexicanas de carne con picante, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
Muy picante

fajitas mexicanas de carne con picante, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortilla mexicana, ternera, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 cucharadas de mix de especias (orégano, comino, pimentón picante en polvo, pimienta…), aceite, y sal.

Gluten

9,00 €

fajitas mexicanas de pulled pork bbq , 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
Sin Gluten

fajitas mexicanas de pulled pork bbq , 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Cerdo confitado a baja temperatura para conseguir una textura de lo más tierna. Posteriormente, lo deshilachamos y le añadimos una salsa barbacoa con un sabor suave.

9,00 €

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
VeganoVegetariano

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortitas de maíz con un relleno a base de pisto

Gluten

9,00 €

Wraps de cochinita pibil

Wraps de cochinita pibil

Carne de cerdo cocinada a baja temperatura, con su aliño tradicional de naranja y achiote.

Gluten

9,50 €

Wraps de pulled pork barbacoa

Wraps de pulled pork barbacoa

Cerdo confitado a baja temperatura para conseguir una textura de lo más tierna. Posteriormente, lo deshilachamos y le añadimos una salsa barbacoa con un sabor suave. Puede utilizarse para rellenar tacos, creps o bocadillos.

Gluten

9,50 €

Wraps de pollo ranchera

Wraps de pollo ranchera

Laminas de pollo braseado, salsa ranchera, lechuga, cebolla morada, tomate ensalada, queso rallado.

Gluten

9,50 €

Gyozas de buey a la parrilla 8 unidades

Gyozas de buey a la parrilla 8 unidades

Gluten

10,00 €

Gyozas de papada Iberica de cerdo 8 unidades

Gyozas de papada Iberica de cerdo 8 unidades

10,00 €

Gyozas de txipiron 8 unidades

Gyozas de txipiron 8 unidades

Las gyozas son empanadillas de origen oriental, populares en restaurantes de sushi y cocina fusión. cuentan con un relleno artesanal, pero con un toque distintivo: una delicada pasta de colores que potencia su sabor,

Pescado

10,00 €

Gyoza de gambas (empanadillas japonesas)

Gyoza de gambas (empanadillas japonesas)

pasta para Gyoza col china cebolleta 2 dientes de ajo picados 1 cucharada de jengibre rallado 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharada de maicena un poco de aceite de sésamo

PescadoGlutenSésamoSoja

10,00 €

Gyozas de verduras

Gyozas de verduras

Empanadilla japonesa rellena de verduras: calabacin, zanahoria, etc..

Gluten

10,00 €

Gyozas de salmón

Gyozas de salmón

Gyozas rellenas de salmón, con textura jugosa y sabor marino delicado.

PescadoGlutenSésamoSoja

10,00 €

Ravioli de gamba roja 4 unidades

Ravioli de gamba roja 4 unidades

El cremoso relleno interior contrasta con el exterior crujiente. Con un intenso sabor a gamba roja. Desde el primer mordisco puede apreciarse el sabor a mar.

PescadoGluten

9,50 €

empanadillas estilo argentino

empanadillas estilo argentino

Ingredientes para la masa: harina de trigo sal yema de huevo agua templada manteca de cerdo Segun el relleno, tendrán diferentes ingredientes: pollo, jamon, queso, cebolla,pimiento, carne, curry, etc..

HuevosPescadoGlutenLácteos

3,00 €

Patatas  gajos especiadas con salsa deluxe

Patatas gajos especiadas con salsa deluxe

Patata, rebozado harina de trigo, ajo y cebolla en polvo, y especias acompañadas de una salsa de hierbas aromáticas con un punto de limón

Gluten

8,00 €

Patatas bravas

Patatas bravas

HuevosLácteos

8,00 €

Patatas con beicon y queso estilo Fosters

Patatas con beicon y queso estilo Fosters

Lácteos

9,00 €

Patatas con beicon y queso estilo Foster Hollywood con salsa ranchera

Patatas con beicon y queso estilo Foster Hollywood con salsa ranchera

Patatas fritas, quesos varios, beicon y salsa ranchera

Lácteos

9,50 €

Patatas con alioli o roquefort ( especificar en comentarios)

Patatas con alioli o roquefort ( especificar en comentarios)

HuevosLácteos

8,00 €

Patatas panaderas con salsa de foie y trufa negra

Patatas panaderas con salsa de foie y trufa negra

Salsa gourmet de textura sedosa y refinada. Aromas intensos y elegantes con sabor profundo y persistente que acompaña a unas patatas panaderas

HuevosGlutenLácteos

9,00 €

Patatas bravioli

Patatas bravioli

Patata casera frita con las dos salsas, brava y alioli

Huevos

8,00 €

Ración de patatas

Ración de patatas

5,50 €

Patatas fritas con kétchup y mahonesa

Patatas fritas con kétchup y mahonesa

LácteosCacahuetes

6,00 €

Plato de paletilla ibérica con tomate natural y aceite oliva

Plato de paletilla ibérica con tomate natural y aceite oliva

15,00 €

Pulpo

Pulpo

MoluscosSulfitos

17,00 €

Pulpo a la brasa con pure patata trufado

Pulpo a la brasa con pure patata trufado

Pescado

18,00 €

Queso provolone fundido al horno con picos para untar

Queso provolone fundido al horno con picos para untar

Queso provolone fundido

Lácteos

7,00 €

Queso

Queso

Queso de baztán

Lácteos

9,00 €

Rabas

Rabas

PescadoGluten

9,00 €

Revuelto de gulas y gambas

Revuelto de gulas y gambas

HuevosPescadoLácteos

9,50 €

revuelto de setas y gambas

revuelto de setas y gambas

HuevosPescadoLácteos

9,50 €

Salteado de morcilla y pimiento rojo

Salteado de morcilla y pimiento rojo

Ingredientes: Morcilla (tocino, cebolla cocida, sangre de cerdo, arroz cocido, pan rallado (harina de trigo), piñones, especias naturales y sal, patat

HuevosGlutenLácteosCacahuetes

8,50 €

Txistorra

Txistorra

Txistorra de baztán

9,50 €

Sugerencias

Steak tartar marinado (carne vacuno)
Poco picante

Steak tartar marinado (carne vacuno)

Carne de vaca, pimienta negra molida, yema de huevo pasteurizada, cebolla, mostaza, salsa tabasco y salsa perrys, piparra, sal y aceite de oliva extra

HuevosGlutenMostazaSoja

17,00 €

Tataki de salmón con salsa Unagi

Tataki de salmón con salsa Unagi

El tataki de salmón, listo para servir, acompañado de salsa unagi, que combina el sabor intenso y ligeramente dulce de esta salsa japonesa con la textura delicada del salmón.

PescadoGlutenSoja

17,00 €

Tartar de atún con aguacate

Tartar de atún con aguacate

Atún, salsa, cebolla, mayonesa, yema de huevo, aguacate, vinagre de vino blanco, azúcar, sal, almidón de maiz, zumo de limón concentrado, aceite de ol

HuevosPescadoMostazaSoja

17,00 €

Work de salmón tereyaki con verduras

Work de salmón tereyaki con verduras

Trocitos de salmón mezclados con salsa de soja, harina de trigo, arroz fermentado, sake, pimiento rojo y verde, brocolí y judia verde, aceite oliva extra, sal y pimienta.

PescadoGlutenSoja

16,00 €

Yakisoba de cerdo ibérico con verduras

Yakisoba de cerdo ibérico con verduras

Es un plato salteado a fuego fuerte que combina fideos suaves, cerdo ibérico tierno y verduras crujientes, bañado todo con salsa de unami. Contiene gluten y soja

GlutenSoja

10,00 €

Tosta deTartar de salmón ahumado y aguacate (guacamole) y huevo
Sin Gluten

Tosta deTartar de salmón ahumado y aguacate (guacamole) y huevo

Tartar de salmón. Salmón ahumado cortado en dados, aliñado con una refrescante combinación de verduras y encurtidos. (anchoas) y un refrescante guacamole y huevo rallado. Posibilidad de tosta para celiacos

HuevosPescadoGlutenMostazaSulfitos

12,00 €

Canelones de marisco

Canelones de marisco

Relleno: LECHE , harina de trigo (GLUTEN), mantequilla (LECHE), bacalao (PESCADO) cola de rape (PESCADO) , mejillón (MOLUSCO) , gamba (CRUSTACEO) , s

CrustáceosPescadoGlutenLácteosMoluscos

14,00 €

Canelones rellenos de setas con bechamel

Canelones rellenos de setas con bechamel

Canelón con pasta fresca al dente y relleno cremoso con un sabor intenso de setas

HuevosGlutenLácteos

12,00 €

Coquelet o pollo picanton con ensalada y patatas fritas, pimientos
Sin Gluten

Coquelet o pollo picanton con ensalada y patatas fritas, pimientos

La carne de picantón es tierna y firme, además de tener un sabor delicado y suave; posee un alto contenido en proteínas y apenas tiene gras picanton, diente de ajo, vino blanco,cebolleta,patatas,aceite de oliva virgen extra,sal,pimienta,orégano,tomillo

18,00 €

Muslitos de pollo estofados con ciruelas pasas

Muslitos de pollo estofados con ciruelas pasas

Jamoncitos de pollo cocidos lentamente hasta quedar melosos, con salsa aromática y el toque dulce natural de las ciruelas

11,00 €

Cachopo de ternera, jamón serrano y queso gouda más ensalada, pimientos padron y patatas

Cachopo de ternera, jamón serrano y queso gouda más ensalada, pimientos padron y patatas

Cachopo de ternera con jamón serrano y queso, que va acompañado por patatas y una ensalada y pimientos del padron.

HuevosGlutenLácteos

25,00 €

Costillas de cerdo Iberico con mostaza, cerveza y miel

Costillas de cerdo Iberico con mostaza, cerveza y miel

Costilla de cerdo Ibérico, MOSTAZA vinagre, semillas de MOSTAZA, agua, sal, vino blanco, azúcar, aroma natural, miel, cerveza

GlutenMostaza

13,00 €

Calamar con alcachofas y cebolla caramelizada

Calamar con alcachofas y cebolla caramelizada

Calamar (MOLUSCOS) , alcachofas, cebolla confitada , aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, sal y especias naturales.

Moluscos

13,00 €

Tortilla de Bacalao
Sin Gluten

Tortilla de Bacalao

Jugosa tortilla de bacalao.

Huevos

12,00 €

huevos rotos con....

huevos rotos con....

HuevosPescado

13,00 €

Ensaladas

Ensalada de tomate rosa con burrata, albahaca y pesto

Ensalada de tomate rosa con burrata, albahaca y pesto

1 queso burrata 1 tomate rosa Aceite de oliva Reducción de balsámico Pesto Albahaca fresca pimienta

Lácteos

13,00 €

ensalada cesar con pollo crujiente

ensalada cesar con pollo crujiente

HuevosGlutenLácteosFrutos de cáscara

12,00 €

Ensalada Hiru

Ensalada Hiru

Lechugas varias, cherrys, patata cocida, huevo cocido, zanahoria, remolacha, aceitunas, maiz, calamares, gambas, gulas y tacos de jamón, y frutos sec

HuevosPescadoGlutenCacahuetes

13,00 €

Ensalada con tiras de salmón y  cocktel de frutas

Ensalada con tiras de salmón y cocktel de frutas

HuevosPescadoGlutenCacahuetes

13,00 €

Ensalada de arroz y verduritas
Sin GlutenVeganoVegetariano

Ensalada de arroz y verduritas

11,00 €

Ensalada de arroz, salmon, y langostino
Sin Gluten

Ensalada de arroz, salmon, y langostino

CrustáceosHuevosPescado

13,00 €

Ensalada de curly kale quinoa
Sin GlutenVeganoVegetariano

Ensalada de curly kale quinoa

Exquisita combinación de verduras, cortadas muy finas, mezcladas con quínoa. Ideal para comer tibio o caliente.

11,00 €

Ensalada de hongos y jamón ibérico

Ensalada de hongos y jamón ibérico

Lechugas varias, cherrys, patata cocida, huevo cocido, zanahoria, remolacha, aceitunas, maiz, hongos y jamón ibérico, frutos secos.

HuevosGlutenCacahuetes

13,00 €

Ensalada de queso de cabra y foie plancha

Ensalada de queso de cabra y foie plancha

Lechugas varias, cherrys, patata cocida, huevo cocido, zanahoria, remolacha, aceitunas, maiz, queso de cabra, foie a la plancha y frutos secos.

HuevosGlutenLácteosCacahuetes

13,00 €

Ensalada de txipirón

Ensalada de txipirón

Lechugas varias, cherrys, patata cocida, huevo cocido, zanahoria, remolacha, aceitunas, maiz, frutos secos y txipirones.

HuevosPescadoGlutenCacahuetes

13,00 €

Ensalada mediterranea

Ensalada mediterranea

Huevo, patata, aceituna, pimiento rojo y verde, tomate, atun, cebolla

HuevosPescado

10,00 €

Ensalada mixta
Sin Gluten

Ensalada mixta

Lechugas varias, tomate, cebolla, huevo duro, patata cocida, zanahoria, aceitunas, atún, espárragos, maíz

HuevosPescado

10,00 €

Primeros

Puerros con vinagreta
Sin GlutenVegetariano

Puerros con vinagreta

Huevos

10,00 €

Esparragos navarros mahonesa o vinagreta
Sin GlutenVeganoVegetariano

Esparragos navarros mahonesa o vinagreta

5 frutos por ración. Tamaño grueso. Esparragos denominación navarra

11,00 €

Ensaladilla rusa
Sin Gluten

Ensaladilla rusa

Patata, mayonesa (aceite de SOJA, yema de HUEVO, vinagre de vino blanco, sal, ) , zanahoria, guisantes, atún (PESCADO) aceite oliva

HuevosPescadoSoja

9,00 €

Ensalada mixta
Sin Gluten

Ensalada mixta

Lechugas varias, tomate, cebolla, huevo duro, patata cocida, zanahoria, aceitunas, atún, espárragos, maíz

HuevosPescado

10,00 €

Lentejas con carne de iberico y chorizo
Sin Gluten

Lentejas con carne de iberico y chorizo

lentejas, carne de cerdo iberico, chorizo( carne de cerdo, pimenton, ajo y sal) tomate, zanahoria, cebolla, calabacin, aceite de oliva virgen extra, sal pimienta ajo y perejil

9,00 €

Sopa de pescado

Sopa de pescado

Caldo de merluza, gamba, mejillón, mantequilla, apio, pan tostado, soja, puerro, pereji, cebolla

ApioCrustáceosHuevosPescadoGlutenLácteosMoluscosCacahuetesSoja

10,00 €

Lasaña de carne

Lasaña de carne

HuevosGlutenLácteosSoja

9,00 €

Crema de calabaza, naranja y jengibre vegano
Sin GlutenVeganoVegetariano

Crema de calabaza, naranja y jengibre vegano

Calabaza, cebolla, puerro, naranja, harina de maíz, aceite de oliva virgen, sal, jengibre.

8,00 €

Segundos

Albóndigas con tomate

Albóndigas con tomate

Albóndigas : carne picada de cerdo y carne de ternera, sal, pimienta negra, aceite de oliva virgen extra, especias, brandy, pan seco (harina de trigo , leche

HuevosGlutenLácteosSulfitos

10,00 €

Bacalao con pisto

Bacalao con pisto

Bacalao (pescado) y pisto compuesto de..berenjena, calabazin, pimiento rojo, tomate y cebolla, cocinado con aceite de oliva extra y especias naturales

Pescado

16,00 €

Bacalao al  pil-pil

Bacalao al pil-pil

Lomo de bacalao, ajo, aceite de oliva virgen extra y guindilla

Pescado

16,00 €

kokotxas de bacalao

kokotxas de bacalao

kokotxas de bacalao desaladas al gusto con una salsa cremosa al pil-pil, con un sabor y una textura característicos.

Pescado

16,00 €

Bacalao ajoarriero

Bacalao ajoarriero

Bacalao desmigado mezclado con salsa de tomate,pimento rojo y verde, ajo y cebolla acompañado de un huevo frito.

HuevosPescado

14,00 €

Txipirón Tinta

Txipirón Tinta

Chipirón , tomate frito (tomate, fécula de maíz, aceite de girasol, azúcar, ajo), cebolla, tinta de sepia, aceite de oliva virgen, agua, sal

MoluscosSulfitos

14,00 €

Callos

Callos

14,00 €

Carrilleras de ternera con puré trufado

Carrilleras de ternera con puré trufado

La Carrillera de Ternera, de textura melosa y sabor intenso, es una carne rustida en su jugo y que con los frutos secos nos queda una salsa ideal para jugar con la Parmentier.

LácteosFrutos de cáscara

16,50 €

Sorpresa Iberica con oporto y setas,
Sin Gluten

Sorpresa Iberica con oporto y setas,

Ingredientes: sorpresa ibérica, setas de temporada, aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, sal, pimienta, azúcar, vino de oporto, tomillo, romero.

12,00 €

Codillo asado con patatas

Codillo asado con patatas

Un codillo de cerdo asado en su jugo en aceite de oliva.

14,00 €

Costillas Barbacoa con guarnición

Costillas Barbacoa con guarnición

13,00 €

Confit de pato con guarnición

Confit de pato con guarnición

15,00 €

Manitas de cerdo en salsa

Manitas de cerdo en salsa

13,00 €

Muslo de pollo  al ajillo con patatas

Muslo de pollo al ajillo con patatas

Muslo de pollo, patata, ajo, vino blanco, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, laurel, tomillo, romero.

11,00 €

huevos rotos con....

huevos rotos con....

HuevosPescado

12,00 €

Arroces

Arroz negro con txipis y alioli

Arroz negro con txipis y alioli

CrustáceosHuevosPescadoMoluscosSulfitos

13,00 €

Risotto 4 quesos

Risotto 4 quesos

Delicioso arroz a los cuatro quesos.

LácteosSulfitos

9,00 €

Risotto de hongos con foie

Risotto de hongos con foie

Agua, caldo de pollo natural, arroz carnaroli , Hongo Boletus Edulis , aceite de oliva virgen extra, cebolla, vino blanco, aceite de girasol, queso Grana Padano (leche, sal, cuajo), levadura,

HuevosLácteos

11,00 €

Arroz con pollo al curry

Arroz con pollo al curry

Arroz pechugas de pollo 2 cucharadas de curry leche de coco Cebolla mantequilla Jengibre fresco rallado Pimentón de La Vera Perejil Pimienta

Lácteos

13,00 €

Arroz al  estilo wok con salsa teriyaki y aceite de sésamo y gambón

Arroz al estilo wok con salsa teriyaki y aceite de sésamo y gambón

Arroz salteado estilo oriental, con verduritas y salsa teriyaki y aceite de sésamo y gambón

CrustáceosSoja

12,00 €

Pasta Italiana Fresca

Espaguetis negros con calamar y gamba

Espaguetis negros con calamar y gamba

espagueti negro gambas o langostinos anillas de calamar Sal Pimienta 1 guindilla o cayena ajo Alioli Aceite de oliva virgen extra

CrustáceosHuevosGlutenMoluscos

13,00 €

Tortelloni relleno espinacas y queso
Vegetariano

Tortelloni relleno espinacas y queso

Pasta con un relleno de espinacas y queso cremoso (Ricotta)

GlutenLácteos

12,00 €

Tortelloni clasico

Tortelloni clasico

Pasta al huevo con un relleno contundente de carne de cerdo y verdura

HuevosGluten

12,00 €

Ravioles de portobello, panceta e idiazabal

Ravioles de portobello, panceta e idiazabal

Ravioles rellenos de champiñón portobello, panceta de cerdo, queso de idiazabal, sal, pimienta y aceite de oliva virgen extra

HuevosGlutenLácteos

14,00 €

Saccotini  Pera Fromaggio
Vegetariano

Saccotini Pera Fromaggio

Pasta con relleno de quesos (Ricotta, Pecorino, Taleggio, Grana Padano) y pera confitada, semola de trigo y huevo

HuevosGlutenLácteos

12,00 €

raviolis de setas con salsa de boletus
Vegetariano

raviolis de setas con salsa de boletus

Raviolis frescos de setas nata, chalota, philadelphia, Sal, Pimienta, Nuez moscada

HuevosGlutenLácteos

12,00 €

Pasta Italiana Fresca, con diferentes salsas a elegir

Pasta Italiana Fresca, con diferentes salsas a elegir

Harina, semola de trigo, huevo, aceite de oliva y sal

HuevosGluten

12,00 €

Risotto 4 quesos

Risotto 4 quesos

Delicioso arroz a los cuatro quesos.

LácteosSulfitos

10,00 €

Tagliatelle a la marinera

Tagliatelle a la marinera

CrustáceosGlutenLácteosMoluscos

10,00 €

Espaguetis con albóndigas

Espaguetis con albóndigas

HuevosGlutenLácteos

18,00 €

Espaguetis con calamares en su tinta

Espaguetis con calamares en su tinta

PescadoGluten

18,00 €

Hamburguesas

Hamburguesa de pulled pork ahumado

Hamburguesa de pulled pork ahumado

Presa paleta de cerdo, cebolla, cerveza (gluten), caldo de cerdo, vinagre de sidra, azúcar moreno, salsa perrins (cebada, pescado), tomate en polvo, pimentón dulce, ajo, tomillo, romero, curry en polvo, comino.

Gluten

13,00 €

Hamburguesa con patatas Foster¨s dentro de ella..

Hamburguesa con patatas Foster¨s dentro de ella..

La Bacon & Cheese Fries Burguer, un desafío que encierra un buen puñado de patatas rancheras dentro de dos panes estilo brioche o pan de hamburguesa normal, doble de carne, queso chédar y tus patatas rancheras como parte integral de la hamburguesa.

GlutenLácteos

15,00 €

Hamburguesa completa con patatas fritas

Hamburguesa completa con patatas fritas

Hamburguesa de carne de baztán, lechuga, tomate, cebolla pochada, queso, beicon y huevo

HuevosGlutenLácteos

13,00 €

Hamburguesa de pollo de corral

Hamburguesa de pollo de corral

Hamburguesa de pollo de corral, lechuga, tomate, cebolla confitada, beicon, queso, huevo y patatas

HuevosGlutenLácteos

13,00 €

Hamburguesa y queso

Hamburguesa y queso

GlutenLácteos

9,50 €

Hamburguesa, queso y bacon

Hamburguesa, queso y bacon

GlutenLácteos

10,50 €

Hamburguesa de vegetales

Hamburguesa de vegetales

Hamburguesa hecha con calabaza, zanahoria, bulgur, cebada, semillas de lino, de cebolla negra, chalotas, perejil, ajo, nuez moscada, queso, huevo, lentejas, pan rallado.

HuevosGlutenLácteosSésamo

13,00 €

Hamburguesa africana Vegana (Especificar si se quiere queso o mahonesa vegana)
VeganoVegetariano

Hamburguesa africana Vegana (Especificar si se quiere queso o mahonesa vegana)

Garbanzos, Eryngii, arroz integral, cebolla, aguacate, harina de garbanzos, aceite girasol, sal dextrosa, harina de arroz, especias y sal. Lechuga, tomate y cebolla pochada.

GlutenLácteos

13,00 €

Hamburguesa vegana de boletus y trufa (Especificar si se quiere queso y mahonesa vegana)
VeganoVegetariano

Hamburguesa vegana de boletus y trufa (Especificar si se quiere queso y mahonesa vegana)

Hamburguesa vegana de boletus y trufa elaborada con cuscús y verduras. Contiene un aporte extra de vitamina C natural procedente de la rosa silvestre. Lechuga, tomate, cebolla caramelizada.

ApioHuevosGlutenLácteosSulfitos

13,00 €

Hamburguesa "no pollo" crujiente completa con patatas
Vegano

Hamburguesa "no pollo" crujiente completa con patatas

burger vegana de no pollo Cubierta de un crujiente rebozado y tierna y jugosa por dentro. Va acompañada de lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

Gluten

13,00 €

Perrito caliente- Hot dog

Es un alimento en forma de bocadillo que se genera con una combinación de salchicha frankfurt y se puede acompañar de un aderezo como salsa tomate, mayonesa, kechup, jalapeño, cebolla, pepinillos, etc....

Perrito caliente- Hot dog

Perrito caliente- Hot dog

Es un alimento en forma de bocadillo que se genera con una combinación de salchicha frankfurt y se puede acompañar de un aderezo como salsa tomate, mayonesa, kechup, jalapeño, cebolla, pepinillos, etc....

Gluten

10,00 €

Pizzas

Base de pizza sin nada y añade tu hasta 6 ingredientes

Base de pizza sin nada y añade tu hasta 6 ingredientes

Elige hasta 6 ingredientes a tu gusto

GlutenLácteos

8,00 €

Pizza de  burrata con cherrys  albahaca y pesto

Pizza de burrata con cherrys albahaca y pesto

Base de pizza, tomate triturado italiano, burrata, cherrys de colorines , albahaca y pesto.

GlutenFrutos de cáscara

13,50 €

PIZZA CARBONARA

PIZZA CARBONARA

Base de pizza, nata,queso beicon, champiñones, aceituna negra, oregano

GlutenLácteos

13,00 €

PIZZA BOLOÑESA

PIZZA BOLOÑESA

Base de pizza, queso, salsa boloñesa con carne ternera y tomate, oregano,

GlutenLácteos

13,00 €

PIZZA DE MORCILLA, CEBOLLA Y PIMIENTO

PIZZA DE MORCILLA, CEBOLLA Y PIMIENTO

GlutenLácteos

13,00 €

PIZZA DE POLLO

PIZZA DE POLLO

Base de pizza, tomate, queso,tiras de pollo, setas , roquefort,oregano

GlutenLácteos

13,00 €

Pizza  4 Quesos

Pizza 4 Quesos

Salsa de tomate, mozzarella, emmental, queso azul y queso cabra, cheedar, oregano

GlutenLácteos

13,00 €

Pizza 4 Estaciones

Pizza 4 Estaciones

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones, atún, , pimientos, verduritas, cebolla, carne picada, barbacoa y orégano

PescadoGlutenLácteosSoja

13,50 €

Pizza Bacon

Pizza Bacon

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, bacon y orégano

GlutenLácteosSoja

13,00 €

Pizza Barbacoa

Pizza Barbacoa

Salsa de tomate, mozzarella, carne ternera, beicon, pimiento, salsa barbacoa y orégano

GlutenLácteos

13,00 €

Pizza Champiñones

Pizza Champiñones

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york, champiñones y orégano

GlutenLácteosSoja

13,00 €

Pizza Hiru

Pizza Hiru

Salsa de tomate, mozzarella, txistorra, huevo y jamón serrano

PescadoGlutenLácteos

13,50 €

Pizza Jamón

Pizza Jamón

Salsa de tomate, mozzarella, jamón york y orégano

PescadoLácteosSoja

13,00 €

Pizza Margarita

Pizza Margarita

Salsa de tomate, mozzarella, orégano

GlutenLácteos

11,00 €

Pizza Marinera

Pizza Marinera

Salsa de tomate, mozzarella, gambas, atún, anchoas, gula y orégano

CrustáceosPescadoGlutenLácteos

13,50 €

Pizza de cochinilla Pibil

Pizza de cochinilla Pibil

Pizza de Cochinita Pibil con Queso de mezcla de queso recién rallado, Cochinita Pibil, cebolla morada, oregano,Carne de cerdo deshilachada con aliño de naranja y achiote

13,50 €

Pizza Mejicana
Muy picante

Pizza Mejicana

Salsa mejicana, mozzarella, carne de ternera, bacon, pimientos, cebolla,jalapeños

GlutenLácteos

13,50 €

Pizza Vegetal

Pizza Vegetal

Salsa de tomate, mozzarella, vegetales varios y orégano

GlutenLácteos

13,00 €

Pizza  Cesar

Pizza Cesar

Pollo crujiente, bacon, tomate cherry, cebolla, pimiento verde y salsa césar

GlutenLácteos

13,00 €

Pizza barbacoa

Pizza barbacoa

Base de pizza, tomate, queso mozzarella , carne picada, beicon, salsa barbacoa, oregano

GlutenLácteos

13,00 €

Pizza Pollo al Curry

Pizza Pollo al Curry

Pollo, salsa de curry, pimiento verde y cebolla

Gluten

13,50 €

Pizza Prosciutto

Pizza Prosciutto

Base de pizza, queso mozzarella, Jamón serrano y jamón york oregano

GlutenLácteos

13,00 €

pizza salchicha frankfurt, huevo, beicon y salsa mostaza

pizza salchicha frankfurt, huevo, beicon y salsa mostaza

Base de pizza, queso mozzarella, beicon, salchichas frankfurt, huevo, oregano, mostaza

HuevosGlutenLácteosMostaza

13,50 €

Pizzas para celiacos sin gluten (Especificar que pizza se quiere en comentarios)
Sin Gluten

Pizzas para celiacos sin gluten (Especificar que pizza se quiere en comentarios)

Las pizzas serían las mismas que hay pero con base de pizza sin gluten.

Lácteos

13,00 €

Bocadillos

Bocadillo de tortilla de patatas

Bocadillo de tortilla de patatas

HuevosGluten

9,00 €

Calamares con mahonesa

Calamares con mahonesa

HuevosPescadoGluten

9,00 €

B. calamares con alioli y cebolla caramelizada

B. calamares con alioli y cebolla caramelizada

Calamres enharinados con alioli y cebolla caramelizada

HuevosPescadoGluten

9,50 €

Filete

Filete

Gluten

9,00 €

Jamón ,York ,con queso y huevo

Jamón ,York ,con queso y huevo

HuevosGlutenLácteosSésamo

9,00 €

Jamón serrano con tomate frito

Jamón serrano con tomate frito

Gluten

8,00 €

Jamón serrano con queso

Jamón serrano con queso

GlutenLácteos

8,00 €

Jamón serrano en virutas con alioli

Jamón serrano en virutas con alioli

HuevosGluten

8,00 €

Lomo solo

Lomo solo

Gluten

7,50 €

Beicon solo

Beicon solo

Gluten

7,50 €

beicon con queso

beicon con queso

GlutenLácteos

8,00 €

lomo con queso

lomo con queso

GlutenLácteos

8,00 €

lomo con huevo y patatas

lomo con huevo y patatas

HuevosGluten

9,50 €

Beicon con huevo y patatas

Beicon con huevo y patatas

HuevosGluten

9,50 €

lomo, beicon, huevo y patatas

lomo, beicon, huevo y patatas

HuevosGluten

9,00 €

Lomo empanado con queso y champiñones

Lomo empanado con queso y champiñones

GlutenLácteos

9,00 €

Pechuga de pollo con champiñones y crema roquefort

Pechuga de pollo con champiñones y crema roquefort

Pechuga de pollo con champiñones y crema roquefort

HuevosGluten

9,00 €

B. Pechuga, beicon, queso cabra, cebolla caramelizada y alioli

B. Pechuga, beicon, queso cabra, cebolla caramelizada y alioli

Pechuga, beicon, queso cabra, cebolla caramelizada y alioli

GlutenLácteos

10,00 €

Pechuga de pollo con lechuga y mahonesa

Pechuga de pollo con lechuga y mahonesa

HuevosGluten

9,00 €

Pechuga pollo, pan tumaca, lechuga, beicon, pimiento rojo

Pechuga pollo, pan tumaca, lechuga, beicon, pimiento rojo

Gluten

10,00 €

Salchichas

Salchichas

GlutenSulfitos

8,50 €

salchichas frankfurt

salchichas frankfurt

Gluten

8,00 €

Tortilla con jamón ibérico

Tortilla con jamón ibérico

HuevosGluten

10,00 €

Tortilla con lomo

Tortilla con lomo

HuevosGluten

9,50 €

Tortilla francesa, setas y salsa roquefort

HuevosGlutenLácteos

8,00 €

Tortillas Variadas (Elige el o los ingredientes)

Tortillas Variadas (Elige el o los ingredientes)

Jamón, queso, champiñones, atún, txistorra, etc

HuevosPescadoGluten

8,00 €

Txistorra (añade mas  ingredientes en Ingrediente Extra)

Txistorra (añade mas ingredientes en Ingrediente Extra)

Gluten

9,00 €

Vegetal

Vegetal

HuevosPescadoGlutenLácteosMoluscos

9,00 €

Vegetal con tortilla

Vegetal con tortilla

HuevosPescadoGlutenLácteosMoluscos

9,50 €

atún con mahonesa y txaka

atún con mahonesa y txaka

HuevosGluten

8,50 €

B. albóndigas con tomate

B. albóndigas con tomate

HuevosGluten

9,50 €

Bocadillo de ternera con salteado de pimiento, cebolla y mozzarella

Bocadillo de ternera con salteado de pimiento, cebolla y mozzarella

cebolla caramelizada, pimiento rojo y verde en tiras, filete de ternera, 1 tomate en rodajas, rodajas de mozzarella, orégano, tomillo, pimienta negra, sal y aceite de oliva virgen extra.

GlutenLácteos

10,00 €

Bocadillos diferentes

Paletilla ibérica con queso brie

Paletilla ibérica con queso brie

GlutenLácteos

9,00 €

Paletilla ibérica, tomate natural y aceite oliva virgen extra

Paletilla ibérica, tomate natural y aceite oliva virgen extra

Gluten

9,00 €

Ventresca de atún, guindillas y anchoas

Ventresca de atún, guindillas y anchoas

PescadoGluten

9,00 €

salmón, crema de queso y pepinillos

salmón, crema de queso y pepinillos

PescadoGlutenLácteos

9,00 €

Bocadillos en pan integral con semillas

Bocadillo de atún y hummus de garbanzos y pipas

Bocadillo de atún y hummus de garbanzos y pipas

Hummus hecho de garbanzos, puré de SESAMO, pipas peladas, aceite de oliva virgen extra, agua, ajos, limón, sal, pimienta y aromas naturales. Añadimos trocitos de cebolla morada, pimientos asados y atún en conserva

PescadoGlutenSésamo

9,00 €

Bocadillo de aguacate , tomate de ensalada y anchoas

Bocadillo de aguacate , tomate de ensalada y anchoas

Tomate de ensalada, aguacate y anchoas en conserva con aceite de oliva

PescadoGluten

9,00 €

Bocadillo de tortilla francesa y aguacate

Bocadillo de tortilla francesa y aguacate

Huevos, lonchas de pechuga de pavo braseada, aguacate, zumo de limón, sal y pimienta

HuevosGlutenSésamo

9,00 €

Bocadillo tortilla francesa, calabacin, setas y queso cabra

Bocadillo tortilla francesa, calabacin, setas y queso cabra

HuevosGlutenLácteosSésamo

9,00 €

Sandwiches

S. Atún con mahonesa

S. Atún con mahonesa

HuevosPescadoGlutenLácteosSoja

7,00 €

S. Jamón York y queso

S. Jamón York y queso

GlutenLácteosSoja

7,00 €

S. Txaca con mahonesa

S. Txaca con mahonesa

HuevosPescadoGlutenLácteosSoja

7,00 €

S. Jamón York, queso y huevo

S. Jamón York, queso y huevo

HuevosGlutenLácteosSoja

7,50 €

S. Vegetal

S. Vegetal

HuevosPescadoGlutenLácteosSoja

8,00 €

Sándwich gourmet de pollo, pesto y queso provolone fundido

Sándwich gourmet de pollo, pesto y queso provolone fundido

rebanadas de pan de molde chapaton pechuga de pollo provolone en rebanadas tomates cherry aceite de albahaca queso parmesano ajo piñones Sal Pimienta

GlutenLácteos

10,00 €

S. mixto doble con txaka y mahonesa

S. mixto doble con txaka y mahonesa

HuevosGlutenLácteosSoja

8,50 €

S. mixto doble: pechuga, lechuga y beicon crujiente

S. mixto doble: pechuga, lechuga y beicon crujiente

GlutenLácteosSoja

9,00 €

Platos Combinados

Plato combinado de cachopo de ración

Plato combinado de cachopo de ración

Un cachopo de dos filetes de vaca, jamón Serrano 50% duroc y delicioso queso gouda con un crujiente rebozado. 250 grs. Le acompaña un huevo frito, patatas, 1 croqueta de jamón y pimientos rojos

HuevosGlutenLácteos

16,00 €

Plato Combinado

Plato Combinado

Combina tu plato como tu quieras y hazte tu plato personalizado con una base de cuatro ingredientes Añade algún ingrediente extra más en la opción Ingredientes Extra

13,00 €

Plato combinado de Milanesa de cerdo relleno de salsa de hongos

Plato combinado de Milanesa de cerdo relleno de salsa de hongos

El plato lleva la Milanesa junto con un huevo, patatas fritas, ensaladilla rusa y un frito.

HuevosPescadoGlutenLácteos

16,00 €

productos para celiacos

Croquetas de jamón celiacos

Croquetas de jamón celiacos

1,50 €

Sin Gluten

Croqueta de bacalao de celiacos

1,50 €

Croqueta de bacalao con ajoarriero
Sin Gluten

Croqueta de bacalao con ajoarriero

Croqueta de bacalao con relleno interior de salsa ajoarriero

PescadoLácteos

2,00 €

Croqueta de kebab con salsa de yogurt
Sin Gluten

Croqueta de kebab con salsa de yogurt

Croqueta de kebab con salsa de yogurt en su interior, con trozos de calamar.

LácteosMoluscos

2,00 €

Lasaña de carne celiacos

Lasaña de carne celiacos

Besamel [leche desnatada rehidratada, mantequilla (leche), almidón de maíz, harina de arroz, almidón de arroz, fibra vegetal (psyllium), sal, nuez moscada], tomate , carne de buey, almidón de maíz, harina de arroz, huevo, carne y panceta de cerdo

HuevosLácteos

9,00 €

spaguetis de maiz y arroz
Sin Gluten

spaguetis de maiz y arroz

La pasta de maíz es de color amarillo pálido, es alta en proteínas y libre de gluten, tiene propiedades nutritivas y grasas saludables, su porcentaje de fibra es muy superior, como así también su contenido en vitaminas del complejo B.

9,00 €

Fingers de pollo celiacos
Sin Gluten

Fingers de pollo celiacos

Combinado de piezas de carne de pollo 50%, pan rallado sin gluten 43% (harina de arroz, harina de maíz, almidón de maíz, fécula de patata, harina de g

7,50 €

San Jacobos celiacos

San Jacobos celiacos

HuevosLácteos

9,00 €

Pan de , de bocadillo. Ponerlo en observaciones cuando se haga el pedido. Que el pan sea para celiacos

Pan de , de bocadillo. Ponerlo en observaciones cuando se haga el pedido. Que el pan sea para celiacos

0,00 €

Pizza con base de pizza para celiacos. Las pizzas disponibles son las mismas que en la sección Pizzas.

Pizza con base de pizza para celiacos. Las pizzas disponibles son las mismas que en la sección Pizzas.

13,00 €

fajitas mexicanas de pollo con verduritas, 2 unidades ( para celiacos poner en comentarios)

fajitas mexicanas de pollo con verduritas, 2 unidades ( para celiacos poner en comentarios)

Tortillas de harina maiz Sal y pimienta Un pimiento rojo y un pimiento verde, verduritas variadas Una cebolla mediana Un diente de ajo Aceite de oliva pechuga de pollo

Gluten

9,00 €

fajitas mexicanas de carne con picante, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
Muy picante

fajitas mexicanas de carne con picante, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortilla mexicana, ternera, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 2 cucharadas de mix de especias (orégano, comino, pimentón picante en polvo, pimienta…), aceite, y sal.

Gluten

9,00 €

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
VeganoVegetariano

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortitas de maíz con un relleno a base de pisto

Gluten

9,00 €

fajitas mexicanas de pulled pork bbq , 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
Sin Gluten

fajitas mexicanas de pulled pork bbq , 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Cerdo confitado a baja temperatura para conseguir una textura de lo más tierna. Posteriormente, lo deshilachamos y le añadimos una salsa barbacoa con un sabor suave.

9,00 €

Tequeños de maíz rellenos de queso
Sin Gluten

Tequeños de maíz rellenos de queso

Lácteos

9,00 €

Opción para vegetarianos y veganos

Croquetas de falafel 8 unidades
VeganoVegetariano

Croquetas de falafel 8 unidades

garbanzos crudos,diente de ajo sin gérmen , cilantro fresco Especias "Toque de Marruecos" comino cebolla morada Jengibre fresco Sal y pimienta negra

Gluten

9,00 €

Ensalada de curly kale quinoa
Sin GlutenVeganoVegetariano

Ensalada de curly kale quinoa

Exquisita combinación de verduras, cortadas muy finas, mezcladas con quínoa. Ideal para comer tibio o caliente.

10,00 €

Ensalada de arroz y verduritas con "no pollo"
Sin GlutenVeganoVegetariano

Ensalada de arroz y verduritas con "no pollo"

12,00 €

Ensalada templada de "no pollo"
Sin GlutenVeganoVegetariano

Ensalada templada de "no pollo"

12,00 €

Albondigas de "no carne" con tomate
VeganoVegetariano

Albondigas de "no carne" con tomate

10,00 €

Cous-cous de bulgur de verduras, pasas y curry
VeganoVegetariano

Cous-cous de bulgur de verduras, pasas y curry

Trigo (GLUTEN), verduras (calabacín, berenjena cebolla confitada), aceite de oliva virgen extra, ajo, perejil, menta, pasas, anis en grano, curry sal,

Gluten

8,50 €

Crema de calabaza, naranja y jengibre vegano
Sin GlutenVeganoVegetariano

Crema de calabaza, naranja y jengibre vegano

Calabaza, cebolla, puerro, naranja, harina de maíz, aceite de oliva virgen, sal, jengibre.

8,00 €

Escalopes veganos
VeganoVegetariano

Escalopes veganos

Escalopes a base de arroz y proteina de trigo.

ApioMostazaSoja

10,00 €

Hamburguesa Beyond Meat
VeganoVegetariano

Hamburguesa Beyond Meat

Gluten

12,00 €

Hamburguesa vegana: de quinoa, o de boletus y trufa o hamburguesa africa (más información en sección Hamburguesas)
VeganoVegetariano

Hamburguesa vegana: de quinoa, o de boletus y trufa o hamburguesa africa (más información en sección Hamburguesas)

Gluten

12,00 €

Hamburguesa "no pollo" crujiente completa con patatas
Vegano

Hamburguesa "no pollo" crujiente completa con patatas

burger vegana de no pollo Cubierta de un crujiente rebozado y tierna y jugosa por dentro. Va acompañada de lechuga, tomate y cebolla caramelizada.

Gluten

13,00 €

Hamburguesa de vegetales

Hamburguesa de vegetales

Hamburguesa hecha con calabaza, zanahoria, bulgur, cebada, semillas de lino, de cebolla negra, chalotas, perejil, ajo, nuez moscada, queso, huevo, lentejas, pan rallado.

HuevosGlutenLácteosSésamo

13,00 €

Humus de garbanzos y pipas vegano
Sin GlutenVeganoVegetariano

Humus de garbanzos y pipas vegano

Garbanzos, puré de SESAMO, pipas peladas, aceite de oliva virgen extra, agua, ajos, limón, sal, pimienta y aromas naturales

CacahuetesSésamo

6,50 €

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Pensado como aperitivo o acompañamiento, combina suavidad vegetal, cremosidad láctea y un ligero toque dulce. Berenjena, yogur griego, ajo, aceite de sésamo (SÉSAMO), miel, curry, limón, sal, pimienta.

Sésamo

8,00 €

Lasaña boloñesa vegetal
Vegetariano

Lasaña boloñesa vegetal

Lasaña de Boloñesa Vegetariana siguiendo la receta del relleno por excelencia de la lasaña, pero cambiando la materia prima. En este caso reemplazamos la proteina animal por una vegetal. leche, harina trigo, mantequilla, , pasta (semola) queso, y vegeta

GlutenLácteosSoja

10,00 €

Gyozas de verduras

Gyozas de verduras

Empanadilla japonesa rellena de verduras: calabacin, zanahoria, etc..

Gluten

9,00 €

Nuggets veganos
VeganoVegetariano

Nuggets veganos

Nuggets veganos a base de harina de arroz y maíz proteína de soja, que van acompañados de una salsa de chile dulce.

ApioMostazaSoja

8,50 €

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)
VeganoVegetariano

fajitas mexicanas rellenas de pisto, 2 unidades( para celiacos poner en comentarios)

Tortitas de maíz con un relleno a base de pisto

Gluten

8,50 €

Pizza de verduras de temporada vegano o vegetariano
VeganoVegetariano

Pizza de verduras de temporada vegano o vegetariano

Pizza de verduras de temporada: zanahoria, alcachofa, guisante, vaina, pimiento rojo y verde, champiñones, tomate cherry. La pizza lleva queso vegano,

12,50 €

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Dip de Berenjena, yogurt y miel

Pensado como aperitivo o acompañamiento, combina suavidad vegetal, cremosidad láctea y un ligero toque dulce. Berenjena, yogur griego, ajo, aceite de sésamo (SÉSAMO), miel, curry, limón, sal, pimienta.

Sésamo

8,00 €

Puré de patata con trufa vegano
Vegetariano

Puré de patata con trufa vegano

Patata, LECHE, agua, nata ((LECHE) de vaca , aceite de oliva virgen extra, mantequilla (LECHE), sal, pimienta, aceite de trufa (aceite de oliva, trufa)

Lácteos

6,50 €

Salteado de setas confitadas vegano

Salteado de setas confitadas vegano

Trompeta Negra, Champiñones, Ceps, Shiitake, ajo, perejil, aceite de oliva virgen, sal, pimienta.

6,00 €

Verduras de temporada con tofu y almendras vegano

Verduras de temporada con tofu y almendras vegano

Patata, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, guisantes, tofu (soja (de cultivo ecológico) agua, nigari ahumado con virutas de roble), almendra, alga

CacahuetesSoja

8,00 €

Vegetales al horno
Sin GlutenVeganoVegetariano

Vegetales al horno

Vegetales horneados en su punto justo permitiendo sentir el sabor y la textura propia de cada ingrediente.

Apio

6,50 €

Empanada argentina vegana

Empanada argentina vegana

Ingredientes: Harina integral de trigo, agua, margarina, sal y azúcar. Relleno: cebolla, garbanzo, tomate, pimiento rojo, verde y amarillo, tofu, berenjena, calabacín, aceituna negra, aceite de sésamo

GlutenSésamo

3,00 €

Empanadilla vegana con proteina vegetal
VeganoVegetariano

Empanadilla vegana con proteina vegetal

Gluten

3,00 €

Postres

Carrot cake (tarta de zanahoria)

Carrot cake (tarta de zanahoria)

HuevosGlutenLácteos

5,50 €

Cremoso de tarta de queso
Vegetariano

Cremoso de tarta de queso

Tarta de queso con un toque de queso de cabra

HuevosGlutenLácteos

5,50 €

Chocolate negro con texturas
Vegetariano

Chocolate negro con texturas

HuevosGlutenLácteosCacahuetesFrutos de cáscara

5,50 €

Lemon pie (tarta limón)
Vegetariano

Lemon pie (tarta limón)

HuevosGlutenLácteos

5,50 €

Tiramisu

Tiramisu

HuevosGlutenLácteos

5,50 €

Tarta de queso San Sebastian
Vegetariano

Tarta de queso San Sebastian

Apta para celiacos

Lácteos

5,50 €

Tarta muerte por chocolate
Vegetariano

Tarta muerte por chocolate

GlutenLácteosSulfitosFrutos de cáscara

5,50 €

Coulant de chocolate
Sin Gluten

Coulant de chocolate

Chocolate negro, cacao y huevos.

Huevos

5,50 €

Crepes chocolate y avellanas
Vegetariano

Crepes chocolate y avellanas

HuevosGlutenLácteosFrutos de cáscara

5,50 €

Pantxineta
Vegetariano

Pantxineta

HuevosGlutenLácteosFrutos de cáscara

5,50 €

Goxua

Goxua

leche nata azúcar harina de trigo 2 yemas 1 huevo vainilla Bizcocho azúcar ron

HuevosGlutenLácteos

6,50 €

Tarta de tres chocolates

Tarta de tres chocolates

HuevosLácteosSoja

5,50 €

Tortillas para llevar

Tortilla de patatas

Tortilla de patatas

Huevos

15,00 €

Tortilla patatas:  Elige los ingredientes

Tortilla patatas: Elige los ingredientes

HuevosPescado

17,00 €

Bebidas

ESTRELLA GALICIA

ESTRELLA GALICIA

2,80 €

VOLDAM

VOLDAM

3,50 €

batidos

batidos

2,00 €

zumos

zumos

2,00 €

agua grande

agua grande

2,50 €

botella mesa

botella mesa

5,50 €

LATAS

LATAS

2,20 €

sidra

sidra

7,00 €

botella baron de ley

botella baron de ley

18,00 €

tonicabitter

tonicabitter

2,00 €

gaseosa

gaseosa

1,00 €

Irish Red Ale 1906

Irish Red Ale 1906

3,50 €

Botella Araiz

Botella Araiz

10,00 €

cortado llevar

cortado llevar

Lácteos

1,40 €

con leche llevar

con leche llevar

Lácteos

1,50 €

VOLDAM

VOLDAM

3,00 €

batidos

batidos

2,00 €

zumos

zumos

2,00 €

agua grande

agua grande

2,50 €

LATAS

LATAS

2,20 €

agua botella pequeña

agua botella pequeña

1,10 €

sidra

sidra

7,00 €

botella baron de ley

botella baron de ley

18,00 €

Hiru Ostatua